“那就好，那么我们现在就开始投票了，大家在座位上，一个接一个地上来我这儿，每人从我手上的盒子里拿三根竹签，分别投到大家认为最好吃的三个菜品前的竹筒里。”单青打开手里的盒子道：
最后，一位中年男子跟另一个年轻男子，两位妇人留了下来。
虽然另一个中年男子没能留下来，但是他也没有觉得生气，因为单青给了中午男子一两银子作为他愿意来参加面试的奖励。
其他人帮忙收拾完才继续忙自己的事儿，而单青则将四个面试者带到了隔间，跟他们谈签约的事：
“首先我先在这儿恭喜四位胜出，但是胜出了也只是成为青柠酒楼厨师的第一个要求，那么，这第二个要求便是签聘用契约，大家先看看这份契约先，如果接受的便在契约下面空白处签名再按上手印。不能接受的也没关系，我会像对刚才那个人一样，同样会给你们一两银子作为今天能来这里面试的奖励。”
“契约书上的内容都是一样的，你们要什么不认识的字可以相互解答。不用着急，你们慢慢看，慢慢想，想好了决定好了再告诉我。”
单青把提前准备好的四份契约书分到几人的手上，然后便悠悠地在位置上品着茶。
中年妇女大部分的字都是不认识的，便向年轻女子求解，年轻女子也十分耐心的告诉那位中年妇人。
那位年轻男子则是最快签下自己名字的人。而另外三个则有些犹豫。
单青见年轻男子只是随便看了几眼，问也没问，便签下了自己的名字，不由好奇道：
“你这么快签了名字，看明白了吗？”
“看明白了，我是不会做对不起青柠酒楼的事的，而且我孤家寡人一个，也没有能要挟我的条件。”年轻男子脸色微红地回答道：
