打卡:从三流主播到顶尖食神

686.特色烤肉

弹幕上笑成一片,问题的小哥满脸期待的看着李潇。

而李潇,此时满脸无奈,内心瑟瑟发抖。

话痨,这是真的话痨。

原本以为自己有的时候已经够社牛了,没想到和这个小哥比起来,简直就是一个天上,  一个地下。

什么叫做社牛,看看这个小哥就知道了。

一下子问的问题太多,这小哥的嘴跟个机关枪一样,一直叭叭叭叭。

李潇一时之间居然都不知道到底是应该回答他的问题,还是应该不回答。

好想回也不行,不回也不行。

做什么都好像有那么点不对。

这就叫做进退两难。

好在这个时候才上的差不多了。

可以开始吃饭了。

李潇十分抱歉的朝着这个话唠的小哥笑笑。

“现在该吃饭了。”

然后就乖巧的坐在自己的座位上,  等待开饭了。

他的女朋友似乎已经见惯了他是社牛的样子,见到可以开饭了,总算是放下了手机。

随后又有些哭笑不得的和李潇道了个歉。

“抱歉哈,  我男朋友他从小就这样话多。”

“我有的时候也觉得他挺烦的,希望他没有打扰到你。”

李潇嘴角抽搐了两下。

“没关系的,没关系的,这个真的没关系。”

“其实你男朋友只是活泼了一点而已,还可以接受。”

李潇十分礼貌的回答道。

那女孩子笑了笑,似乎终于放心了一些。

然后就继续低头玩手机去了。

听到了要开饭的提示,这女孩子才终于把手机放了下去。

刚刚那位话痨的小哥也一副跃跃欲试的模样。

饭菜的香味扑鼻而来。

这饭桌上的饭的种类很多,单单是米饭就有四种。

红米饭,黄米饭,还有野菜饭,当然最具有特色不得不尝一尝的就是这一锅鸡肉烂饭。

当地人也会将其称之为鸡肉稀饭。

其实就是用鸡肉煮的稀饭,佤族人很喜欢煮稀饭吃,有的时候一日三餐都是稀饭。

这些芭蕉叶上面还放着各种各样的水果和调料。

当然还有各种各样舂出来的配菜。

还有一些烤肉,烤鸡等等。

看起来还是十分丰盛的。

喝的酒是他们自制的水酒,这种酒是一种很具有地方特色的酒,他们制造出来之后,在要喝的时候会用水浸泡。

就像是泡茶一样,  等泡一段时间之后,  酒渣里的酒就会被泡进水里,然后就可以喝了。

当地人称之为水酒。

来吃饭的人需要洗干净手,然后用手来吃饭。

就是手抓饭。

当然手抓饭的吃法对这个鸡肉烂饭是无效的。

竟竟鸡肉烂饭,他是一个稀饭。

而且还是一大锅热气腾腾的稀饭。

稀饭怎么能够用手来吃呢?

据说刚开始的时候,佤族人民使用芭蕉叶来装稀饭的。

但是到了后来,生活条件比较好了,就会使用专门的木碗来盛饭稀饭,而且吃稀饭也会用到筷子。

这个木板当地人称之为木拉,是这个碗自己的名字。

反正当地人是这么叫的。

菜已经上齐,可以开始吃饭了。

负责人的话,一出,大家就开始动手吃饭了。

李潇最先品尝的就是面前的烤肉。

因为这个烤肉离自己是最近的。

品尝烤肉的时候,还可以抓一点饭一起吃。

李潇用手拿起点烤肉放入口中。

烤肉的味道倒是并不特殊,就是普通的烧烤肉的味道。

烤肉里面加的调料也就是寻常的盐巴,味精,辣椒,还有一点点的草果面。

在云南草果面可真是一味家常的调味料。

几乎所有的菜好像都能放盐巴,  味精外加草果面。

说到吃烤肉,  这就不得不说一下佤族的传统了。

小嘴里一边叫着烤肉,  一边对着直播间的粉丝朋友们说道。

“对于很多的少数民族来说,火都是一种神圣的东西。”

“当然了,佤族也不例外。”

“我觉得等会儿有时间的话,咱们可以去佤族的村落里面逛一逛。”

“我知道佤族的村落里面,他们应该在家,户户都有一个四四方方的火塘。”

“当然了,不只有少数民族,其实有很多现在的农村也是用火的。”

“很多农村里也会有一个火塘。”

“当然佤族和其他的民族也差不多,在对于火的看法上面。”

“佤族同样也认为火是一种神圣的东西,他们的火糖是很神圣的。”

“这个民族有几个禁忌是这样的,首先客人吃饭的时候不能把米粒掉在地上,如果掉在地上的话,不能用脚踩,也不能扫进火塘里。”

“还有喝酒的时候不能拒绝他们敬的酒,因为在这个民族看来,拒绝敬酒是不礼貌的。”

“即便是你不能喝酒,你也要接过他们进的酒,然后抿一口。”

“不然的话会被视作是不礼貌。”

“佤族是一个十分热情好客的民族,而且这个民族十分的爱喝酒,他们会自己制作水酒,通常是用小红米或者小麦。”

“要喝的时候会用水泡一段时间,然后就可以喝了。”

“你不要以为这样泡出来的酒会没有什么味道,这样泡出来的酒度数甚至还很高。”

“这些酒的都是他们自己制作出来的,酒的度数从10度~50度不等。”

“当然这个酒我暂时还没有喝到,等我喝到了我再和你们说它是什么味道的。”

“我们言归正传,所以说有火塘就一定会烤肉。”

“你们看,这就是佤族的烤肉。”

“这里还有一些烤鸡。”

“佤族人在招待贵客的时候就喜欢用鸡肉,使用鸡肉招待客人是最高礼仪。”

“你们看他们制作的鸡肉烂饭,大概也能猜到一些。”

“佤族人很喜欢煮稀饭,基本上所有的东西都能煮成稀饭”

“因为家家都有火,所以烤肉在佤族是一种很常见的食物。”

李潇一边说,一边拿了一块烤肉,然后又拿了一点点米饭,包着烤肉送入口中。

一口肉和一口饭,吃起来十分的惬意。

这一口吃掉的是红米饭,不过就是普通的米香味,烤肉也就是普普通通的烤肉味,并没有什么特别的地方。

吃完了烤肉,接下来再来试试别的。

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