永恒美食乐园

第141章:早已掌握的武器!

“完成度……超高!”

吃下第一口鱼籽的四宫小次郎,就是这么个念头。

鱼子酱,脱胎于鱼卵。

鲜美是鱼组织器官的原味,而在此基础上,从加盐腌制的‘咸味’,到衍生出来的许多味道,譬如因此打上高级货金质牌号的薄荷清香,还有什么干果一般的浓厚滋味。

总而言之,这一系列后天的工序,在四宫小次郎这,无疑就是厨艺!

被归类为‘调味’体系。

往往也能直接体现出一名主厨的功底!

而现在呢,噗哧咬碎这“第一口”,令鱼子酱在口腔里破碎并融化开来,四宫小次郎被一个学生,在他眼皮子底下,在他的私人料理室,所呈上来的鱼籽料理,弄得头皮发麻,心神震荡:

“轰隆——”

突破口腔并仿佛在脑中炸开的味道,似乎又把四宫小次郎带回了那片熟悉的冰原。

冰之阶梯消失了。

那个冰湖,也覆盖了厚厚一层坚冰,有可怕气息的水怪失踪了。

湖中央,有裂口。

一尾产卵期的‘大马哈鱼’,被渔猎人,从冰口子抓取而去,旁边还有一把碎冰片铸造的洁白色长刃。

四宫小次郎抬头看看远去的渔猎人背影,冰面上,一滩隐隐散布着冰屑的鱼籽,旋即牢牢吸引了他的目光,嗅嗅鼻子,感受到味觉层面激荡翻腾的“冰鲜旋律”——

“嗬!”

嘴巴,不由地吸了口气。

评审们也被“第一口”小小震住的模样,过了片刻,才由堂岛银打破死寂:

“我原本以为是‘同质化’的鱼籽。”他摩挲下巴,丝毫没掩饰错愕。

“嗯,假如是模仿总帅,做出来的山寨伪劣产品,我会毫不犹豫打零分,可结果真是出乎人的意料啊——”幸平城一郎惊叹。

汐见润、宫里隆夫和罗兰·夏佩尔也在惊奇讨论着。

“只是工序相似!”

“从实际的品尝看是这样子啊,总帅的宝物级鱼籽,除开食材原味不谈,主打厚重的基调,而夏言同学的鱼籽,却是溢满了口腔的……冰!”

薙切绘里奈把嚼碎,不停喷吐冰鲜气息的鱼籽,吞咽下肚,娇躯打了个颤睁开眼,听着屋内众人的谈论声,她哭笑不得的低语喃喃:

“我就知道会这样。”

“冰鲜!”

不远的司瑛士,听了这句话,咦,脸上困惑尽散,恍然低语:“原来夏言君,也早就具备了类似的‘特质’,原来不知不觉间,他的步伐,已经早早领先了我们——”

此时此刻。

一篇主打冰鲜旋律的食谱,同时在首席、第十席脑中浮现着。

《刺身九重阶》!

毫无疑问,这就是夏言将他个人特质,具象化的究极食谱,被其称之为必杀中的必杀。

可说到底,赋予食谱不俗魔力的,他那种最为锋利的武器,不是什么异化食材,而是技术含量,厨技……

只是,司瑛士又浮现了另一个困惑。

他记得夏言切鱼片时,所展示的,并不是眼下的‘迅切术’。

而是一种需要冰刃,才能将冰鲜效果最大化的特殊刀功。

嗯……

硬要说的话,在“特殊”这点,司瑛士觉得前后这两种刀功、刀术,已经远不是他这个在校生十杰所能解密的了。

司瑛士能想到这些,那天在食戟上,在评审台,第一时间尝到的堂岛银等人,也纷纷回过神来。

“看来,夏言君早就在他的《刺身九重阶》,展示了自己的‘特质’啊!”

“对对——”

“哈哈,我还以为他需要‘道具’,比如冰阶底座,比如那一把冰刃,反正就是一系列的施法道具,才能将他的冰鲜料理魔法具现出来!”

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