黄一曦已经见过无数次，自然懂得，小时候穷的时候，上面的菜都摆不满八仙桌一半的位置，哪象现在，用了两张八仙桌还叠在一起。
“从前面开始，你看下，香、烛、酒、茶、烟，五果六斋和大五牲”。
黄一曦慢慢地指给商洛宇看，酒要开瓶倒三杯，茶也一样，要泡三杯，要放没拆开的，烟也得拆开摆出请佛祖点烟的样子。
这一套仪式也不知道是谁规定的，比如点香，佛前是三根，如果敬过世的亲人，不是两根就是四根。
等时间久一点，又恢复到三根，也不知道是什么意思。
五果——即五种水果，都是好水果，柚子是一定要的，佑子佑孙，葡萄，多子多孙，桔子，大吉大利，菠萝，白水州话是旺来，好运旺旺来，一定是要的，火龙果，示意着过红红火火的日子，讲究的家族都是摆这几样，或者贵一点的水果，如整箱的樱桃，或者草莓。至于番石榴、李子等坏水果是绝对不能放上去的。
“为什么番石榴也不行？”商洛宇有点好奇，番石榴白水州方言是“拿佛”，和佛祖还是亲戚呢。
“大约是佛怕被拿住了？”黄一曦说个冷笑话，商洛宇没笑，黄向东和黄向兰在后面笑得吱吱响，象偷吃到油的小老鼠。
“我奶奶不喜欢草莓，她说莓同霉。”黄一曦偷偷指了一下俞美清，她今天穿上大红唐服，头发梳得油光发亮，髻上不止插了金钗，还插上“春花”。
商洛宇不敢细看，他指了一下白饭上的“春花”，无声地问黄一曦是不是一样的。
黄一曦点点头，笑得有点猥琐，她无法想像是不是有一天她老了，也会象俞美清这样打扮。
还好崇仁里不是白水州城东、东海和安民县哪里，那些老阿嬷老年时都头带红番巾。
光是想像就一阵恶寒。
仿佛知道黄一曦在想什么，商洛宇安慰道，“你老了以后要是戴起来，一定是最好看的老阿嬷。”
商式赞美无处不在，黄一曦愉快地继续介绍，不理后面几个小鬼笑得嘎嘎响。
“这是六斋——六样干素菜，多为菇菌类，香菇笋干红菇金针菜黑白木耳等。”
接下来是重头戏，三牲或五牲——，敬天公一定要有的，雄鸡汆水，留尾，将头和脚缚于背上，大鱼整只油炸过，猪脚，整只汆水，我们家以前穷的时候用的是小三牲，就是鸡卷三条，三层肉一块，鱿鱼干或墨鱼干一只。
有钱人还有用乳猪，或整只牛或羊，象我们家这几年年年杀猪，用的是猪头尾吊——也就是猪头和猪尾以代整猪，在猪嘴里一般会放置小西红柿一个，红灿灿的挺好看的。”
黄一曦指了一下猪嘴，商洛宇一看，别说，这只猪长得挺憨的。
“市内也有人说敬天公要素的，现在也有人用素三牲或素五牲代替。”
黄一曦对这个没研究，也不知道哪个才是正统的，反正她家一直是这样的。
“我们村里人实在，三牲就是三牲，五牲就是五牲，不象城里人，素的都做成荤的，就会欺骗神佛。”
商洛宇傻笑，天公好象是道教的，道教好象没禁，不过他也没研究，也不发表意见。
至于黄一曦话里的小机关，什么城里人乡下人的，他装着没听出来。
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