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豆子成功发芽，笑笑绷子几天的脸也终算有丝笑脸，发豆芽毕竟是第一次做，以前只看过乡下有人自己发过，自己只知道那个流程，并没有实战，现在看到这些嫩嫩长长的小家伙，心里的成就感油然而生。
王婶的豆腐也出炉了，除了留些日常吃的豆腐外，其作的笑笑全部用来晒。为什么要晒，这是制作豆腐乳的一个重要关健，晒了再放到稻草里发酵，这个过程需要8到10天的过程。
目前主要是豆芽要怎么处理，自己吃肯定吃不完，而且，豆芽不经保存，最多两到三天就不能吃了。
想了想，叫大宝去地里叫大毛和二狗回来，说是有事商量。大毛和二狗现在管着地里的药材的成长工作，地里有什么异常要第一时间告诉笑笑，这药材容不得一点闪失，不然到时候不好跟朝庭和幽情谷交待。
"笑笑，你找我们兄弟？"一进屋，看见站着的笑笑，人未进，声已先到。
"二狗哥，大毛哥，过来给你们看点东西。"招了招手，示意两人走近前来。
"这是什么？"两人走近一看，看见这豆子上面还长着一跟尾巴，这尾巴还蛮好看，像水晶似得，以前也没见过这种东西，不知道是做什么用的。
"这是用黄豆发的芽，就是豆芽。"笑笑抓出一把捧在手上，示意两人好好看看。
"这是用来吃的？"大毛闻了闻，没什么味道。之前就听人家说笑笑收了大量的黄豆不知道要干嘛用，原来是这样。
"是的，而且入口脆爽，叫你们过来呢，是这样，豆芽不经保存，且我这次发的也不是特别多，这一袋，你们且拿到地里去，煮了吃了。另外呢，我准备上城里开家小铺，你们谁愿意去帮我管理，一个月工钱一两银子。"笑笑想了想，决定自己开个小吃铺子，这样呢，自己有什么新花样，也不用求着别人，自己就可以销售。
大毛和二狗呢，各有各的长处，大毛憨厚一点，二狗就相对圆滑一些，不管是地里，还是城里的铺子，必须有一人过去帮自己打理，别的人自己也不放心，叫大毛或二狗去，自己也能放心些，不知道因为什么，自己对他俩就有种莫名的信任，也许是因为他们对死去的爹爹还残存一些情义吧。
"这，笑笑，这么大的事，你交给我们来做，是不是不太合适。"大毛一听就有些坐不住了，起先叫他们去地里打理，还能接受，现在可好，叫他们去城里当掌柜。
二狗听完倒没大哥反应那么大，相反，眼里还跳跃着一丝兴奋，如果自己去城里当上掌柜的了，还怕娶不上媳妇吗？
"笑笑，我去，我一定竭尽所能帮你把铺子打理好。"二狗挺了挺胸，表态到，自己比大哥更合适当掌柜的，相信笑笑也知道这点。
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