简松惋惜的说，“伙计我帮你一起挑好了，不过你这边这么大，就卖些家常菜和点心，太可惜了。”
江容若无其事的说，“没啥啊，我又买了几套房子，等酒送到了，我要搬走的，这边会专门卖酒卖烟的，有一半专门卖女客，男宾止步的。”
简松笑道，“小卫你们要是不愿意经营这些了，到时让我来接手管也行的。”
江容皱眉，“简大叔，你这人真是的，就得不同才有得钱赚，到处都一样了，还赚什么钱啊，难道你打算自己同自己降价抢生意么？有的人有时想清静歇下，有时想喝花酒热闹下，生意是做不完的。”
简松看江容不高兴了，忙解释说，“我是担心我那边生意好过你的，你会不高兴。”
江容哼了一声，“谁说的，说不准哪边生意好的，我这边有朱三站在这里，说不准大伙都一蜂窝的跑过来看美人了。”
简松也习惯江容喜好全放在脸上了，忙岔开话题问朱三，“这烟斗不错啊，看这做工，是你们朱记出的吧，能不能多弄些卖给我。”
朱三公子立刻兴高采烈的说，“这个不用你讲，小卫早就准备好了，开张就有东西卖，到时简大叔你要多少，过来这边订就好了。”
江容让朱猛把买的东西一一按要求搬动摆放好，让简松把简松那边饭馆的东西弄走。
现在已经万事俱备，江容让月姑挑些人手出来，做私房菜，让那些女子做厨房的事。
江容点了几道常备的菜准备在酒馆卖，均安蒸猪，煎鱼饼，大盆鱼，砂锅鱼头，煎酿鲮鱼，大良野鸡卷，豉油鹅，老火靓汤，杏香牛乳浸鱼腐，鱼粥，再就是各式时蔬，各式点心。
月姑有些紧张，担心自己不行。
江容安慰月姑，“好多饭馆做的没有你们做的好吃，我相信你们，并且我会给你们涨人工。”
月姑还是有些踌蹰。
江容不耐烦的说，“有什么大不了的啊？未必男厨子就比你做得好些，难道男人一定比女人强么？若是真的不行，再请男厨子就好了，先试着开张先，我都不担心不赚银子的事，你担心什么啊？你要担心的是先管教那些端盘子的伙计。反正咱们这里只要有朱三站在门口，肯定生意不能差。”
月姑于是同意了，“小姐，我尽力好好做，要是不好的话，小姐就换了我吧。”
二月十五日，张满娘过来江容家找到朱三，一脸委屈的抱怨朱三没带她一起去佛山去，说话不算数。
朱三仔细回忆，“我没有说要带你一起去佛山去啊？”
张满娘说，“我让你建议卫小姐去佛山买瓷器，到时带上我，可是你们去佛山了，没带上我。”
朱三郁闷的挠头，可以这样理解的么？不过朱三想起张满娘送过来的盘子啥的，决定不与张满娘计较，“小卫说去就去，她那性格，哪里还会去管别人去不去的。”
张满娘立刻就喜笑颜开，“这样啊，我不是怪你们啊，我只是很闷，想着同你们一起出去散散心，看看能不能帮得上你们，你们挑的盘子都是很漂亮的，不带上我也没啥事的。”张满娘觉得目前的局势比带上自己还要好，朱三终于不再拽拽的同自己讲话了，这就是一个很大的进展了。
朱三看到张满娘笑了，不禁打一个冷颤，这张满娘倒是没说啥，可是他讲小卫哪里会管别人去不去，如果这张满娘说漏嘴，让小卫听到，定又是一番口舌。
朱三马上对张满娘讲，“刚才我对你讲的话，你千万不要讲给小卫听了，她会不开心的。”
张满娘笑咪咪的点头，心想，我只要达到我的目的就好，我才不会惹毛你们呢，你们两个都是被人惯坏的人，自然是不准别人讲自己的不是的。
江容让几个下人偷工减料的做菜，尝了下，感觉口感也都不错，但是节省了很多时间人工与材料，这些全是成本啊，于是拍板说可以了。
可是月姑几人觉得很担心，担心会没有回头客。
江容觉得完全不用担心，食客未必个个都是美食家，出来吃的人就是图个新鲜，本来就不打算以口味来占领一席之地的。
正巧张满娘来了，于是江容就顺势招呼大家吃饭，江容决定只要朱三与张满娘没啥意见，就用这样的菜来对付食客。
张满娘日想夜想，终于盼到了与朱三公子同桌进食，心里激动万分，她想的是很快就可以单独的同朱三公子一起共进烛光晚餐了，于是根本没有注意到。
至于朱三公子安如意常年吃的是邓州菜，他吃粤菜，根本吃不出来口感有啥区别。
于是一顿饭吃得开开心心的，江容特意分别点名问朱三与张满娘这桌菜是否美味，是否能够以此来开张待客。
这两人都表示很美味。
江容心情大好，欢迎张满娘常来吃，只要备银子就好。
张满娘表示感谢江容，她觉得这是江容对自己示好的意思，如果哪天朱三表示收自己的银子心疼时，就是完全的接受了自己。
月姑几人心情忐忑不安的等着旁边，听说几人赞口味很好，才放下心来。（未完待续）
