欧阳大夫很喜欢这两样小菜，并投桃报李，送了些花胶，还有几只活的乌骨鸡给水幽寒。乌骨鸡是当着海伯的面送的，说是在这里讨饶了她们这么多次，这乌骨鸡，就给奶奶和奶娘补身体。花胶，他是在内宅给奶娘针灸的时候，交给水幽寒的。乌骨鸡炖花胶，可是女人的滋补佳品，而且最是养胎的。水幽寒道了谢，想起另外一件事。她自打到了这里之后，还没见过海鲜，这既然有花胶，那海鱼海虾之类的不知道能不能买到。
“欧阳大哥，这花胶是哪里产的，大哥您是怎么得到的那？”水幽寒问欧阳。
“这花胶就是咱们渤海郡本地所产。渤海郡的蓬莱靠海，有很多渔民出海打鱼，其中沈家是当地的望族，祖传的造船厂，能造大船，家里雇用了数百的渔民，可以到深海捕到大鱼。其他零散的渔民，都只能在近海打些小鱼小虾。我家在镇上有家药铺，从他家那里进了些花胶。不过，给小寒你的这些，不是店里卖的普通货色，这些是我的好友，沈家的三公子送给我的，足有五年了。”
这可十分难得，花胶年份越久，滋补之力越强。
“既然本郡就有渔民，为何没听说镇上有卖海鲜的？”别说带鱼了，就是海带，海木耳、普通的麻蛤、白蛤、皮皮虾之类的都没听说有卖的。
“小寒你要吃？那可有些不容易，别说咱们镇上，就是济水城也很少能买到。”
“那难不成他们打了鱼都自己吃了？”
欧阳大笑，“当然不是，你当他们是猫吗。从蓬莱到济水城，水陆要走上三天，还是顺风的时候。陆路，用快马，也要三天多。这海鲜又是不能久放的，夏天要用冰块镇着，费用实在是高，再加上咱们这淡水鱼、虾蟹就不少，这运送海鲜过来卖就不十分划算。那些散户渔民打了鱼虾，多是在近处就卖了。沈家的，他们有皇家的供奉，新鲜的鱼虾，都走水路，拿冰块镇着，送去京城皇宫里。送上船的十成货，最后只有一两成能吃。说起来，也就是沿海的几个乡镇，能吃到新鲜的海货，皇帝一年也吃不上几顿海鲜。沈家主要还是卖干货。这全大周的海鲜干货，他一家就占了有七成。”
这就怪不得到现在为止，水幽寒唯一吃过的，能称上海鲜的东西，就只有干贝了。
“小寒要吃，我就帮你弄些鱼干来。”
“多谢大哥，还是不用了，这里的鱼虾还尽够吃的。”水幽寒客气。
这就是交通不发达的后果，渔民们辛辛苦苦打了鱼，却赚不到钱，有钱人，想吃鱼，却买不到。前世号称长了条猫舌头的某人，只好咽咽口水，实在不行，只能去买些鱼干解解馋了。
“小寒不必和大哥客气，上次你们做的那个蟹肉灌汤包，我可很爱吃，今天我带了些新鲜的河蟹来，若不嫌麻烦，就做些给大哥吃吧。”
“没问题，只要欧阳大夫爱吃就好。”
奶娘和小红已经抢着答应了，她们对欧阳是很感激的，知道这样的秘密，却完全没有一丝轻慢，反而这样照顾她们家姑娘，对她们也是既尊重又和气。能够遇到欧阳大夫，她们真的很幸运。（未完待续）
