这主意不错,双赢咧自己有肉吃,老家伙们也能有一笔不错的收入。
相对于一楼,二楼可真是热闹太多了
说是人来人往都一点都不过份。
在餐厅中学一溜三大排架子,中间一排两边摆的是两长溜的熟食,一边是是肉食鱼虾,一边摆的是一盆盆炒好的蔬菜。
靠外边的一小排是各种饭面粉粥饼各种面食,还有面包蛋糕之类的各种主食以及各种小点心类。
里面一排竟然弄了两架子的各种凉拌荤菜素菜,一看就是正宗川蜀范儿。
除了凉拌架有位大嫂在给客人加料拌菜,其余的都没有人在那里服务。
都是让游客自取自乐,只是在有些菜会有配菜上的忌讳的菜品旁边有那么一两个服务员提醒游客要合理搭配菜品,比如土豆最好别和番茄炒蛋混吃,因为有些人的肠胃会对这个产生过敏反应什么的。
三排放饭菜的架子上的菜都摆的满满当当的,听文静说主厨就是胖丫一个,给她配了两个厨食当助手,另外还请了两位弄面食小吃和面包蛋糕的阿姨,在村里请了几位手脚麻利的大婶大媳妇拣菜切菜,还专门请了两个人杀鸡鸭杀鱼的帮厨,加上胖丫一共十一个人,才把这自助餐厅支撑起来,加上两个刚招进来服务员,这自助餐厅一个月的工资奖金就得十二万左右。
而这自助餐厅提供的食物可是全部免费的,还负责帮游客免费加工捉到鸡鸭鱼虾,可以根据游客的要求现做现吃,也可以炸煎煮熬好后弄个冰块保鲜盒给游客打好包方便带回家去。
吴力大概算了算这餐厅一天的消耗,不由的暗暗咋舌。
这文静的手笔够大的呢,一天光工资和消耗的食物什么的,就不下两三万块吧,也不知道她靠什么来弥补这么大一个缺口
不过吴力倒是挺放心文静这丫头,绝对不会做劳么子的亏本卖买的。
吴力倒是知道里面的一点点玄机,只要是吃过自己家里或者是水库这边出产的蔬菜鱼虾的游客,绝对的有卖一胸去的**。
而只要是带过自己家里的东西回去的游客,那基本上就可以确定这些家伙将会加入回头客的队伍。
吴力对于吴家小院和大水库出品的东东,还是非常有信心的。
农家乐除了免费的自助餐,还有点菜服务,十个包间,和十个竖起屏风的半包,吴力打量了一下,竟然全部客满,现在得了空的帮厨都客串服务员正不停的给各个包间和半包上菜。
吴力透过透明的玻璃墙,看见厨房里面两个厨师和胖丫忙得不可开交,特别是胖丫这个妞儿,一个人看两个灶台,炒菜都都是用左右手颠锅的。
那手上的花活,吸引了不少的游客驻足玻璃墙外,一边吃着免费的自助餐,一边看胖丫在那里玩杂耍。要不是厨房门口写着厨房重地,非请勿入,敢定有不少游客想到厨房里面,近距离感受一下这个胖胖的小妞是如何如此牛叉的,顺便八一八这楔活是怎么样练成的,特别是这如同左右互搏的不同节奏时轻时重的颠双锅绝活,可不是一般人可以学的会的。
只见胖丫右锅一翻,一盘口味虾就已经倒入一个大盘子里面,左手再颠了几下也是一翻,一盘油淋茄子出了锅,两盘菜由两个帮厨套上薄手套摆上准备好的白萝卜花和玫瑰花西兰花等等乱七八糟的东西,把两盘再平尝不过的家常菜就包装成了两盘子上档次的菜肴,吴力猜那价格相对于就这样子一盘快餐店只收几块油淋茄子这样子一包装,价格翻个五六七八倍九十倍都是完全有可能的。
吴力看着相熟的一个大嫂端着一个托盘出来,乳白色的鱼汤除了撒了些桂花葱花香菜溥荷叶之外,还不时的浮现出一朵朵洁白如乳玉的雕花,可那明显就不是白萝卜花来着。
吴力的好奇心被勾引了上来,不由问了一句在身边路过的大嫂“花嫂子,那花什么雕的,怎么看起来不象萝卜花呢。”
“这个是小小姑娘一大早雕刻的豆腐花呢,那双胖乎乎的手,可真是够巧的,竟然能够把水豆腐给雕出花来,啧啧。”那位大嫂说了几句,便赶时间给客人上菜去了,没有和吴力多说什么。
“我丢了去了,竟然可以用水豆腐雕出花来,这可是听到没有听说过的稀奇事儿呢,胖丫这妞,还真是让人出人意料的牛叉呀。”
吴力小声的嘀咕了一声,生怕被人那些对胖丫崇拜的不行的胖粉听到了,把自己骂的灰头土脸的那自己这土财主做的就太失败了。
也难怪这丫头就长的那么个胖法,那天竟然敢有恃无恐的跟自己叫板,原来人家是纯实力派,根本就不用在乎长的是个啥样子,自然有一大票的家庭妇男拜到在她的石榴裙下。
ps:今天花花要是真的200了。那老农今天真的就要挂了,才写4000字,3章的话还有6000字木有写啊杯具了
