包文贤听了,表情不由凝重起来:“生产地在遥远的异域国度,挖出来又不容易保存,这还怎么取?”
玲珑笑道:“不必担心,本宫刚才说松露的主产地是法兰西和意大利,但并不代表其他国家和地区就没有,我大周境内的滇南(古代云南)就有这种菌子的分布,只是产量没有法兰西和意大利这两个国家来得多而已。”
包文贤面色还是很难看:“可就算大周境内有此物,可根据娘娘所说,此物出土之后,品质就会出现急剧行变化,滇南距离京城有几千里之遥,就算挖到了菌子,动用八百里加急,恐怕还没送到京城就腐烂了。”
玲珑道:“这一点你不必太担心,松露的确是保存不易,但可以就地利用自然来保存,只要在发现菌子之后,第一时间将菌子埋回它生产的泥土里,然后将一整块泥土包裹起来,就可以保存相当一段长的时间,这样就算送到京城,菌子也不会腐烂。”
她想了想,又说:“松露功效神奇,却十分难以寻觅,它的外表和土豆、石块非常相像,很容易被人误认,所以想要找到这个菌子,必须利用野猪。”
“这菌子是野猪喜欢的食物,而且必须是母猪,因为松露成熟之后,散发出来的气味与公猪发情期冲动产生的体味相似,所以母猪对此物情有独钟。”
“母猪嗅觉极其灵敏,哪怕松露藏得再深,也能被它找到,此菌叫猪拱菌,就是因为只有母猪能找到它,并将它拱出地面,但是母猪有贪吃松露的毛病,如果猎人没有及时拦住,母猪找到松露时会疯狂地将它拱出来吃掉。”
包文贤点了点头:“微臣明白了,只要知道松露的生长地、怎么找到它、怎么保存它,那一切都很好解决。”