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苏盈盈即墨寒
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闫茗与苏盈盈自二楼雅间而坐，与苏盈盈谈起了这火锅店的经营理念，苏盈盈也毫不避讳将这经营入股的方式说了个大概，闫茗听了不由震惊，确切的说他不敢相信这新奇的理念竟是出自一个十几岁的少女之口。
“闫掌柜，方才与您说的句句乃是实话，这你们点的火锅想来您还不曾尝过，倒不如先去尝尝再来与我商谈我不迟。”
闫茗略微点头，随后去了大堂，却见阿牛早已开吃，且吃的津津有味，他不由扶额，阿牛见闫茗折返，忙道：“掌柜的快来吃，太好吃了！”
这声招呼让闫茗脸色一黑，坐下呵斥道：“这般模样，和几百年不曾吃到好吃的，成何体统。”
阿牛被闫茗这突如其来的训斥吓了一跳，却是委屈道：“掌柜的，这火锅确实好吃嘛……”
闫茗瞪了他一眼后，拿起筷子涮了一块鸡心然后放入调制的蘸料中，送入口中的一刹那，他只觉得麻与鲜在唇齿间萦绕，这滋味简直无法用言语形容，他顿时明白为何这火锅店入了春还这般爆满，不光是这经营方式新颖，而且这火锅不论是底料还是蘸料都极为好吃。
“怎么样，掌柜的，好吃吧。”阿牛边吃边问道。
“你这臭小子，这火锅店的掌柜的当日去咱们酒楼，你怎么给擅作主张拒之门外了，险些坏了大事。”
“掌柜的，这不能怨我啊，这不是您吩咐的闲杂人等不能来见您，我这不照办嘛。”
闫茗一时哑口无言，这阿牛虽说是天字居的店小二，也是自他五六岁便跟着闫茗了，当时闫茗回门探亲，在临南城小巷发现了昏迷不醒的阿牛，一时心软寻了大夫医治，阿牛昏睡了三天三夜方才醒来捡回了一条命，因得他是乞儿无依无靠，闫茗便收留了他让他做自己义子，也好弥补自己不曾有孩子的缺憾。
苏盈盈与陈粒在内堂安排好后续事情后，便自大堂询问二人这火锅吃的是否满意，阿牛忙点点头，笑道：“这火锅当真是好吃，这位姑娘当真是好妙思。”
苏盈盈含笑，“妙思不妙思的倒不敢当，其实我们这火锅店与对面的珍珑酒楼是一体的，而掌柜的也是之前与我一同去天字居的钱老板，钱老板经营酒楼多年，若说经验多自然是我比不上的，不如我去请了钱老板，我们一道谈谈？”
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