有人在喊自己，二林扭头一看，是自己的母亲回来了。
他高兴地说道：“妈妈，我正在敲打板栗呢，今天下午堂哥拿来了不少的生板栗，我想把它们都分离出来，晚上好做炒栗子吃。”
母亲说：“好啊，现在的情况怎么样啊，栗子有没有分离出来啊？”
“已经有不少的栗子分离出来了，要不你过来看一看吧！”二林一边敲打着板栗，一边把里面栗子已经掉光的带刺外衣扔掉。
随着不断地敲打，簸箕里面也残留了许多碎屑，混在了栗子当中。
“嗯，大部分的栗子都分离出来了，得把那些碎屑都弄出去，要不呆会儿没法炒栗子。”二林端起簸箕，有规律地用着巧劲儿，颠了起来……
哗哗哗
簸箕里面的栗子不断地飞高又落回，而里面的碎屑却不断地向前飞了出去。
没过多久，簸箕前面落了一地的碎屑，而簸箕里面的栗子就越来越干净了。
“妈妈，板栗都干净了，你帮我炒一下吧！”二林边往屋里走着边高兴地说着。
母亲说道：“好啊，你先去拿点儿柴禾，我这里得先把大锅刷干净。”
“好的。”二林放好手中的大簸箕，飞快地跑到院子外面，从柴禾垛上拿了几捆稻草，又飞快地跑了回来。
母亲说：“二林，你开始烧火吧，一直保持小火不断，省的把栗子给炒糊了！”
“嗯，我这就开始烧火。”二林拆开稻草捆，刚要烧火，发现灶膛里面的灰烬太多了，便说道：“妈妈，我先把灶膛里的灰烬清理一下，里面实在是太多了！”
“嗯，你先清理吧！”说完，母亲盖上了大铁锅的锅盖，防止二林清理灰烬的时候，灰烬飞到大锅中。
二林飞快地清理完了灶膛里的灰烬，赶紧点着火热锅。
待大铁锅的内壁没有水渍之后，母亲把簸箕中板栗都倒进了锅中，不时地拿着铲子在锅里搅和着，让板栗受热更均匀一些。
过了一会儿，锅中飘出了淡淡的栗香，母亲便说道：“二林，你把火儿减小一些，炒栗子一定要小火慢工。”
“嗯，我晓得了。”随后，二林添柴禾的时候慢慢地减小了一些，火焰也慢慢地减弱了一些。
母亲继续用铲子在锅里搅和着。
锅中飘出来的栗香越来越浓烈了，一个劲儿的往二林的鼻子中钻。
二林高兴地说：“哇，炒栗子好香啊！”
母亲边搅和着栗子边说道：“嗯，照这个栗子的香气来看，锅里的应该是正宗的京东板栗。”
突然，一个滚烫的栗子从锅中飞了出来，差一点儿打在了二林的脸上，他十分疑惑地问道：“妈妈，什么情况，栗子怎么飞了出来？”
啪啪啪
母亲还未来得及说话，又有几个栗子从锅中飞了，飞向死面八方。
见到锅中的异状，母亲一把抓过旁边的锅盖，快速地盖在铁锅上。
刹时，锅中霹雳吧啦的响了起来，不断的打在锅盖上。
母亲松了一口气说：“这回好了，打不到人了。”
二林心有余悸地说道：“是啊，刚才差一点打到我的脸上，在家炒栗子好危险啊！”
