728.坚持的陈克州

去拿大水盆的拿大水盆。

拿刨子的拿刨子。

拿马扎的拿马扎。

做鸟兽四散。

安歌则是见盘子里土豆没有了，又去凌睿那儿拿了一盘，准备继续撒点儿孜然和辣椒，给大家当零嘴吃。

挖土豆绝对是辛苦的。

可接下来的活儿也辛苦。

挖回来的土豆可都是泥，先得洗去泥，然后削皮，再把土豆榨成渣，洗下淀粉……才能变成土豆淀粉，然后才能用土豆淀粉做成土豆粉条！

过程相对繁杂！

一天……估计是干不完的。

更何况，地里还有那么多的土豆呢！

这哪里做得完啊！

看着满地的土豆，五月天几人有些绝望，明天必须要走！要走！

可飘进鼻子里的香味，又把他们这个想法给按了回去，不行啊，走了就吃不到大厨做的饭菜了，今天还有烧鹅呢！

还有红烧野鸭呢！

想一想，这就很好吃啊！

鸡圈里的鸭子和鹅，那个头可不小的！

想一想，就已经流口水了，这可怎么办？

晚上还有好一些其他大餐呢！不行不行，不能吃完午饭就走！起码得吃了今天晚饭再走！

对，就是这样！

一想到这里，几人随即干劲满满起来，一切，都是为了美食！

于是，院子里众人开始分成流水线。

洗土豆的，削土豆的，用榨汁机将土豆碾成渣的。

声势不小。

在厨房的凌睿则是笑了笑，看着这样一圈人，越是感叹，有的人呢，遇到事情就会逃避，但是有的人会迎难而上。

至少，这几天的客人都是如此。

连带着，他连生火的人都直接拉了节目组一个工作人员过来，因为安歌也被安排进队伍了。

不再理会这边，而是打算开始制作蒸烧鹅。

将桂皮、八角、川椒、甘草装进小布包，扎口后放进大锅里，锅里加足量的水，再加酱油、精盐、白糖、绍酒作为调味，盖上锅盖。

而这个时候，旁边小火炉上大砂锅里焖煮的红烧野鸭也冒出了白气，看了一眼时间，差不多了，随即在砂锅里放进了白糖，继续烧。

要烧到什么程度呢？白糖得能拉丝儿，才可以断火。

不多时，锅里水开，凌睿便将两只大肥鹅放进锅里，转用慢火滚约10分钟，又将两只大鹅捞出，倒去大鹅肚子里的血水，继续把大鹅丢进锅里烧，一边烧，一边转动，直到用筷子插入胸肉无血水。

这才将大鹅取出放在一边。