和风幻想曲

第一百九十八章 去顾时卿家(4)

来到灶台前,顾时卿将不锈钢锅用水清洗了一遍,然后撕开盒子上的包装纸,将三盒火锅倒在一起,然后点火加热。

做完这一切,顾时卿自然而然地把目光放在了正在忙碌的其他几个女孩身上。水乔舞还在调鸡蛋,安希妍正在进行第二遍淘米,而郑绣晶已经洗完了取出的四个不大不小卖相很好的番茄,准备开始切块。

顾时卿侧头看着裴洙道:“学姐你先帮我在这看着,开了的话叫我一声,我去给她们帮忙。”

裴洙轻笑着点头,“没问题。”

顾时卿虽然厨艺不咋滴,做不来上档次的大菜,但像西红柿炒鸡蛋这种家常小菜还是没问题的。

看着三个神色认真,专注忙碌的女孩,他总有一种莫名的担心,仿佛不亲眼看着她们按他心中的标准做完每一件事,就无法放下心来。所以,他连安希妍那边淘米,用电饭煲煮饭这样简单的小事都去亲自确认了一遍,确定没有差错才离开。

然后,他又去了郑绣晶那边,见她开始切西红柿就下意识叮嘱道:“小心点,可别伤了手。”

郑绣晶随口敷衍了一声“知道了”,将番茄切成差不多大小的两大块。

到了水乔舞身边,顾时卿看了看碗中的鸡蛋羹,问道:“你打了几个鸡蛋?”

水乔舞已经将蛋羹调得十分均匀,闻言看着顾时卿道:“两个。”

顾时卿点了点头,看了眼还没被切的三个番茄,对水乔舞道:“再加一个吧。西红柿和鸡蛋的比例十分关键,两者要大致均衡炒来才好吃。鸡蛋少了吃的不尽兴,而且相对的西红柿汤水过多,吃起来会很酸。”

水乔舞懵懂地点点头,“那我再去拿一个。”

顾时卿及时拉住她道:“可以等一会儿再调,绣晶还没切完。你只要在下锅的时候调好就行。本来就不该这么早调的,碗底的鸡蛋都粘上了,会浪费掉一层。当然我也不是舍不得,只是说下次如果能注意就更好了。”

水乔舞顿了顿,第一次觉得他有点嗦,不过还是耐着性子问道:“我先把鸡蛋拿过来放好可以吗?”

“当然。”

顾时卿说完又回到了郑绣晶身边,看着砧板上切成小指头大小的番茄粒,眼睛瞪得比牛还大,“绣晶你这是干嘛?把番茄切得这么碎,你是打算做番茄鸡蛋羹吗?”

郑绣晶见自己切得这么碎,而且大小均匀,原本还有点小得意,听了顾时卿的话瞬间没好气道:“有什么问题吗?我看妈妈炒出来的大概就是一盘羹啊。”

顾时卿虽然没见过阿姨的西红柿炒蛋是什么样,但凭常识也晓得绝对不差,要不然嘴刁郑绣晶不可能吃得下,更不可能产生自己也试一试的欲望。

顾时卿解释道:“那是因为番茄本身汁水就多,炒出来会比较稀,但番茄绝对不能这样切的,你这样切最后做出来的可能就是西红柿鸡蛋饼了……”

果然不出自己所料……顾时卿叹了口气,对郑绣晶道:“刀给我,我给你示范一下。”

郑绣晶不情不愿地让开位置,“那好吧。”

顾时卿拿起一个番茄,固定位置,然后手起刀落,娴熟地将西红柿切开,一边说明道:“要像我这样,把西红柿切成橘子瓣大小,最后炒出来的才是你见到的妈妈炒的那种模样。”

郑绣晶仔细地观察着他的动作,另外三个无事的女孩也紧盯着这里,看到顾时卿将西红柿切成几乎均等地八瓣,顿时眼睛都亮了起来,无形中对顾时卿更多了一分钦佩。原来除了作词作曲,顾时卿在这种日常小事中的表现也很不赖,相当温柔细致。

郑绣晶心急地推开顾时卿,“我知道了,让我来让我来……”

之后郑绣晶切的两个虽然没有顾时卿那样完美,但基本还是做到了“橘子瓣”状。第一个切得过于细碎的西红柿自然废了,剩下三个的量则和鸡蛋的量完美相配。打开燃气灶,倒油加热的时候,顾时卿不得不又为几个新手菜鸟说明,要将油铺满锅底,鸡蛋煎至金黄翻面,甚至代替她们操作……

虽然顾时卿很热心,但郑绣晶却似不领情,招呼几个姐妹把他轰了出去。然后她们一起用手机搜教程,亲自操作,甚至还尝试再做了一道菜。

而被赶出厨房的顾时卿,显然是没摸清女孩们的心思菜做得好坏是次要,她们亲自动手才是最关键的。

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