我的极品仙子师傅

第三百五十七章 营养午餐1

李可欣想了想:“其实也未必要牺牲味道,如果按照宋叔的做法,肯定不会出现坏掉的情况。更何况我们只要买一些新的大面包车,开上空调,把食物都装好,肯定不会影响味道,营养,卫生,可口,多种多样,这样的营养午餐肯定会受到欢迎。关键是价格怎么制定。”

“价格方面没有问题,罗校长和我说过了,一份八块钱就没有问题,如果是这样的话,我们只要保证一块钱的利润就行了,尽量把食物做的可口美味,营养健康。”

正常情况下,一份八块钱的快餐,最少能够赚到五块钱,也就是说成本只要三块钱,这还是很有良心的做法,美味快餐这么受欢迎就因为是这么做的。

那些黑心的快餐,成本只有不到两块钱,赚的更多!

如果把成本提高到了七块钱,顿顿吃排骨海鲜都没有问题,只是不能够吃特别好的那种,但是这样的快餐,去正常好一点的饭店,没有三四十都吃不下来!

“小宇哥,还是保证两块钱的利润吧,六块钱的成本,就能够做出饭店至少三十左右的东西了,因为我们本身就有规模优势,才成本方面我们会更低,而且我们有过硬的厨师队伍,还有成熟的手艺,别人家就算是用八块钱的成本来做,也无法达到我们的水准!”

宋胖子想了想,又补充说:“我们每周的周五改善一顿,成本就提高到七块钱,做一些能够带回家的食物装盒,让孩子们带回去孝敬家里的长辈。”

啪。

李可欣打了个响指:“宋叔,你这个想法真是太棒了,这样不但会让家长高兴,还会为我们提高知名度和美誉度,我们的生意会越来越好,就可以考虑加快速度开分店了。”

“没错儿,我就是这个意思,呵呵。”

宋胖子看向何宇:“小宇哥,你觉得这样可以吗?”

“可以啊,太可以了。”

何宇想了想:“我们要定制餐具了,印有我们的logo,同时还有知识性和趣味性的餐具,让这些餐具透出我们的匠心和企业文化,以及对孩子的用心关爱。”

宋胖子和李可欣都点头,何宇想的比他们更多,更加深远,更有意义!

下午上完课,何宇就把菜单和餐具的设计方案,还有制作配送方式都和罗校长认真仔细的汇报一遍。

“想的太周到了,我根本就没有想过这些,小宇,你好好做这个事情吧,明天开始提供营养午餐,你抓紧把那些都给做起来,等你弄好了我就让人过来检查,你做的这么好,一定要推广开来,别人不可能会比你做的更好了。别的不说,就那个菜单一看,成本太高了,我都怕你赔钱。”

罗校长拍着何宇的肩膀:“最少也要保证两块钱的成本,因为你还有改善伙食和餐具方面的问题。”

何宇笑着点头:“一块多一点能够保证就行了,如果都做起来基数很大,利润十分的可观,我们就是要靠质量和服务来取胜,让这个生意别人想做都做不到我们这么好,因为他们这么做一定会赔钱。我们美好快餐有整个松江最好的进货渠道和厨师队伍,烹饪技术,还有服务策划团队,只要这个机会真的给了我们,肯定就没有别人什么事儿了。”

“好,我就喜欢你的自信,还有你的考虑周详,好好干吧,我相信你一定能够拿到整个松江的订单。”

罗校长说完,何宇咳嗽了一声,刚要说话,罗校长就摆了摆手:“那个就别说了,我不差钱,你把事情干好了,教学质量也搞上去,帮我去局里或者厅里,那就是最好的报答!”

何宇明白了罗校长的意思,认真点头:“您放心,我一定会尽力帮您达成心愿。”

预备铃声响了起来,何宇又要去上课了,还有一节语文课没有上。

三点半钟,学校放学了。

何宇目送本班的学生们离开以后,就去附近找房子,他要给托管班的孩子们找个地方住。

安小鱼她们上课的地方以后就用来上课,不能够用来作为托管的地方,他还要找个更大的地方,因为有二十多个孩子都要上托管班,光是睡觉的地方就必须要有足够的空间。

何宇直接找了中介公司,中介公司的房源多,他很快就找到了合适的房源,那是一套两百多平米的顶层带着两百多平米的阁楼,房子原来是想要租的,但是中介公司走了以后,业主就找到了何宇,问他想不想买,他最近看中了一个买卖,想把房子卖掉,去做那个投资。

中介费省了不少,两个人直接达成了交易,何宇凭借自己的人脉很快就过了户,做了分期付款。

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