怎样的海鲜最为鲜美，最为应季？
丹尼斯只靠眼睛与鼻子就能判断出来，而他此刻在意的是该选择怎样的食材，而在无数道视线之下，屏幕中的那个黑衣年轻人选择了一条细长无比的极盐刀鱼，和一些生蚝生虾等食材。
那是一条身体纤长的鱼类，全身细长单薄，而它正如名字一般，像是一把利刀，所以在处理起来要极为小心，而它因为几乎都是生存在盐海区域，所以本身带有堪比海水的咸味。
看来，他已经有想法了。
而另一边的贝伦还在沉默着，他看向了已经拿上食材放上厨桌的丹尼斯，心中略微思索，最后一道灵光闪过，然后也拿定了主意。
“他选的也是海鲜食材！”
贝伦所走的食材区域也是海鲜食材区域，他的脑海中已经想好的料理有很多，而其中有一道正是海鲜料理，当看到丹尼斯所选用的食材好，他决定也尝试一下。
烤类料理，海鲜也是很不错的选择，而他有着很不错的一个想法，那就是，炙烤！而炙烤的方法，他可是曾经从那个红发家伙口中了解到的，也曾经看过后者所做的料理，不过并非海鲜，所以这一回，他要自己来尝试一下炙烤的海鲜料理。
所以，他选择的食材是...
贝伦拿起了抄网，在大屏幕中，他双手拿着抄网，直接从那大水缸中直接捞出了一条青瓷三文鱼。
这一条三文鱼通体呈青色，皮肤光滑无比，就像是瓷器一般，所以统称为青瓷三文鱼，而它本身肉质紧致柔软，是一种并不常见的淡水鱼，不过作为料理食材而言也是很不错的选择了。
两道烤类海鲜料理的对决！
首先完成料理的是丹尼斯，他将推车推上了评委席前，将餐盘放在了桌上，然后将盖子打开，然而呈现出来的还不是料理，而是一个薄膜袋，料理真身还在那里面！
“请品尝，包烧刀鱼。”
丹尼斯说了一句后，然后向后退了一步。
「厨神」雷克斯好奇的打量着餐盘上之物，而一旁的广濑耶尔与法芙娜也是饶有兴致，三人同时去将袋子上的绳子拉开。
当袋子口打开的一刹那，一股惊人的芬芳弥漫而出，瞬间侵蚀入了三位评委的大脑，仿佛一下子坠入了大海一般！
轰！
坠入海中的三人扑腾着脚，无法自那种束缚感中挣脱出来，`而最先脱离困境的是「厨神」雷克斯，他惊讶的看着眼前的菜品，而此刻那道菜品的真面目也已经出现在了他的眼前。
在袋中，许多种食材出现在了其中，生蚝生虾海参等许多食材围绕着中间的极盐刀鱼，五彩缤纷，就像是海底总动员一般丰富，颜色各异。
那股惊人的香味勾出了人的食欲，雷克斯三人也按捺不住自己的食欲了，拿起了筷子就伸入了袋中，混合着海洋之意的鱼肉咽下了肚子，那一瞬间仿佛升华了一般，就像置身在海洋当中，如那些鱼儿般畅游蔚蓝大海。
这同样是一道很完整的料理，除却极盐刀鱼之外的其他食材也是这道料理构成的主要部分，它们的鲜美之味融合在一起才是真正的料理！
在海鲜一道上，丹尼斯有着惊人的天赋，他极为擅长将海鲜食材融合在一起，构建出一座深海宫殿的场景。
“这是一道，极为出色的料理！用的竟然是包烧的方式。”
「厨神」雷克斯也是发出了感叹声，的确，包烧并非排除在烧烤主题之外，而这个年轻人所采用的包烧方式，很完美的将所有食材的鲜美容纳在这里面，解开绳子的那一瞬间爆发，足以冲击着人的味蕾。
就连广濑耶尔与法芙娜也是感到无比的惊讶，用耐热的膜纸包裹作为包烧基础，而其中还加以了许多种香料来增强味感，这样的做法还真是头一次见啊。
虽然食材本身的味道是很平淡的，但由这个年轻人的制作之后，变做了浓郁的味道与风味，创造出了一道极具爆发力的绝顶料理！
而这时，又是一辆小推车缓缓而来，贝伦也已经准备好了他的料理，他平静的将菜品呈上了餐桌，在无数道呆滞的目光下，伸出一只手。
“那么，到我了。”
