有些客人是俞禄下的请柬，谭志成不认识，到临近吃饭，俞禄还不见人影，座位全乱了套。
原计划十人一桌，有的人数还没凑满就先吃了，后面来的人又不好强塞进去，以至于有的桌缺编少员，有的则人满为患。
俞禄回来了，谭志成忍不住责怪他道：“你这样办事，当个副班长都不合格。你应该告诉人家地址，让他们自己来。不认识路？他们自己会打听呀，我们现在不过请了十桌，就手忙脚乱的，要是二十桌、五十桌，还不乱成一锅粥。”
于永乐送来了大花篮，摆放在门口，增添喜庆，恭贺他们“生意兴隆，财源广进”。
他一整天都在帮忙，上厅堂下厨房，来回奔走，减轻了谭志成不少负担。
吃饭时，谭志成举杯邀明月，对于永乐道：“你今天跑上跑下，够辛苦的。自己人不言谢，这一杯我敬你。”
张建捷坐在旁边，脸上发烫，谭志成早叮嘱他如果无事提前过来，他到吃饭时才现身。
于永乐笑道：“你现在是老板了，今后该改口叫你一声‘谭总’。要是有一天失业，过来投靠你，还指望你收留呢。”
谭志成道：“你开这么大的玩笑，想要破吉尼斯纪录呀？”
俞禄道：“我们能不能挣碗饭吃，还希望各位兄弟照顾，帮忙介绍生意呢。”
谭志成一家三口都搬到县城来了。
他老婆每天除了接送孩子，跟着打扫餐馆卫生，收拾清洗餐具。
他有自己的打算，等生意步入正轨，就丢给老婆接手，自己想办法做其他事。
他们做中餐、晚餐，连带开宵夜，主打特色菜石锅鱼、风味牛杂、干锅兔肉等，宵夜则以粥类、烧烤为主。
精制的菜谱，俞禄亲自操刀，对各个菜的历史、功能、口感及营养价值等深挖细论，极尽宣扬。
例如鸽子煲一栏的说明，就引用古人“一鸽九鸟”的说法，声称“采用祖传秘制配方，经过十八道工序精细烹饪而成，具有美容、滋阴、补阳、养脾、健胃、生津、活络等多种功效。”
谭志成看了，赞不绝口。
以后于永乐就有地方消遣了，他常到谭志成的店里坐。
俞禄有一具根雕茶几，形容古怪，初看像麒麟，细瞧却有几分神似晨睡初醒的人打着哈欠伸懒腰，也许雕刻家是从狮身人面像中获得灵感。
三个人坐着品茶，谈些漫无边际的废话。
他们的生意不是很好，前面一个星期，简直门可罗雀，有时一天接不来一单生意。都说顾客是上帝，来了客人，他们当成上帝他娘侍候的。
如此闲坐了半个多月，谭志成有点坐不住了。
他想起上学时好像读到过这么一篇短文，说一个人挖石油，打井打到多少米，不见石油，换一个地方再打。如是者三，一滴石油也没有。
有个地质学家在原来的基础上再往下挖深三十米，结果石油源源不断地涌上来了。
这个故事说明这么一个道理，只要认准目标，持之以恒，一定能够挖到财富。
谭志成有时也会困惑，他们的店铺并非在繁华之区，打的这口井底下到底有没有石油？浪费时间不说，门面租金也是不可承受之重。
俞禄用过来人的身份现身说法道：“就是种韭菜，也不是今天种下去明天就能收割的。”
还说开店都是这样，初亏、中平、后赚，现在天气炎热，人们食欲不振，都窝在家里懒得出门，是饮食业的淡季，等到天气转冷，火锅上市，自然别是一番景象。
俞禄自我感觉良好地道：“比其他，我可能比不过你，生意经我肯定比你念得好。”
