第二天起来吃的是妈妈做的手擀面，用葱花爆锅加了些昨天剩的鸡汤煮的面，李是喝了满满的两大碗。
李的家乡离鲁西其实并不近，比到魔都也近不了多少，一个在鲁东南，一个在鲁西与中原接界。开车也跑了快四个小时才到，这里是华夏四大牛种鲁西黄牛的产源地，但是这鲁西黄牛是耕牛，作为肉牛是出肉量低，生长期慢，所以不适合做肉牛。于是鲁西近些年就从国外引进西门塔尔牛和夏洛牛做牛种培育，已经形成了很大的规模，这次联系的就是在鲁西最大的一家种牛场。
来到种牛场，公司的技术员已经早到了，牛场的老板是一个干瘦的个中年男子，据介绍他早年是在集市上干牛经纪的，后来农业局引进一批西门塔尔牛之后让他得到信息就借钱贷款的买下，凭他多年和牛打交道的经验，逐步发展成现在最大的种牛场，所培育出的后代杂交牛是卖遍大江南北。
牛场老板带着李和技术员进到牛场里面，这是个占地百亩的繁育基地，进去的是母牛和刚出生小牛的牛栏。老板指着一头黄白花的小牛犊介绍道：“这个犊牛初生能达到40多公斤，6个月就能长到200多公斤，十二个月达到320多公斤，18个月440公斤以上，到24个月高达600公斤以上。”
又指着旁边的母牛说：“母牛在下犊后产奶量平均4300公斤，乳脂率4.0%。这种牛屠宰率在61.4%，净肉率能有50%，眼肌面积90.5平方厘米。”
李问道：“这牛每天能长3斤多肉啊？”
：“是的，这种牛生长速度极快，酮体肉多，脂肪少而分布均匀，并且母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理，能适应各种气候环境。”
李随手拿起牛栏跟前的玉米秆，伸到小牛犊面前，它好奇的凑上前用那粉嫩的鼻子闻闻，显得有点萌有点可爱。
牛场老板说：“这个牛犊才刚初生不到一个星期还在喝奶，等到3个星期后就逐渐的给它添加草料最为合适。”
李跟着老板在牛栏里转了一圈，看到管理的还不错，牛也都很有精神。牛栏有专人打扫，知道这家种牛场的牛还是有保证的。
回到老板的办公室就提出了这次的购买意愿，老板为难的说道：“目前我的牛场只能提供三分之一的数量，这个现在也不够还得等下个月才能够数，别的就得到别家买了。”
李也是好说话的：“没问题，你到过了年在交货就行，现在不急。”
：“哦那样行，这几个月我这边自己培育一批，不够的我在从别家调配，大牛到时候直接从我这里拉走就行。”
商议最后是3-4月龄牛犊是1500一头，种牛是18000一头，母牛是8000一头。双方议定后签署合同，李通知鑫瑜给种牛场打了一部分定金。打道回府，当天晚上就赶夜路回家。
