刘婉特别提示,在整个熬制过程中都要时刻关注汤汁的变化,要判断各个阶段时的汤汁是否达到预定要求,并予以补救。
熬成汤后,在过滤前应撇去一部分油质。过滤的过程中应轻轻地倒出,不能过猛。然后再撇去多余的油质。
这样制作出的高汤鲜美无比,营养丰富,但一次显然用不上这么多,刘婉便将这桶高汤收进美食储物柜里,以后还可以备用。
熬制高汤需要整夜,但后半段熬的时候,用灶火温着就可以,刘婉便把灶火调好,便去睡了。
王怜洗漱完,钻进了刘婉的房间里。
刘婉了见她脸上的神情,就知道这家伙今晚又要来蹭睡了。
果然,王怜可怜巴巴对她道:“娘,我可以和你一起睡吗?”
刘婉拿开被子,让王怜钻进来,笑说:“当然可以。”
“哇,娘,好暖和呀!”王怜一进被窝,就被暖到了。
现在虽然是春天了,白天气温还行,但是早晚寒凉,被窝里的暖意还是很吸引人的。
王怜开心地缩在温暖的被窝里,刘婉捏捏她婴儿肥的脸,颇有成就感地说:
“今天想听什么故事?”
“娘,你今天讲的故事太好听了,随便你讲,有什么我都喜欢听。”
“哦,那我讲个《神笔马良》的故事吧。”
王怜听着《神笔马良》的故事,不知不觉进入了梦乡。
她在睡梦里嘴里还念叨着“马良、神笔,我也要。”
刘婉挺乐呵的。
这时,她顺便检查了一下今天的生存点,只有1300多点,签约王景扣了1000个生存点,因此还没有赚够能泡浴室的2000点。
刘婉郁闷地想,得赶紧把店搞起来,多开几家,这样她才能够实现卫生间使用自由。
第二天,王敬和刘婉一起到镇上,王孝驾车,一家子还挺悠然的。
刘婉路上对王孝道:“孝儿,我昨天和吴景签了做店里伙计的契约,以后烤肉的技术你也可以教他,那样你就能抽空去做别的事。
【目前用下来,听书声音最全最好用的App,集成4大语音合成引擎,超100种音色,更是支持离线朗读的换源神器,huanyuanapp.com 换源App】
而且小慧也快生了,你到时怕也没空天天往镇上跑。”
王孝有点担心地说:
“如果我没有在,不知道吴景会不会有变化?”
“放心,我会经常去镇上巡视的。”
刘婉才不担心吴景在钱财方面会不会做手脚。
她有生存点可以估算,在收支账户上不会有太多出入。
“行,其实我是相信吴景的,但是也不可能把店全扔给他。”王孝道。
“咱们除了开糕点店,今后我还要再开家常炒菜的小店,到时候都需要你帮忙。”
刘婉说出自己的计划。
“娘,开这么多店,我们能应付得来吗?而且,我们要是和大酒楼竞争的话,会不会被人压制呢?”
王孝在镇上久了,也有了自己的见识,晓得一旦动了别人的利益,就会被反制。