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厨房每天上午也依旧有大量的工作要做，而这个工作主要由老刘老婆负责，厨房帮厨这个工作对于烤串来说其实主要是在开餐前的食材处理上，真要开餐的时候他的工作其实并不多，而且，烤串店也不存在太多清洗的工作。但是，与别的烤串店不同，王文斌的烤串店所用的食材全部都是新鲜的，没有用那种现成的冰冻的，所以，给老刘老婆增加了一些工作量。
王文斌进去的时候，厨房里面的食材已经基本都准备好了，老刘正在教小罗做烧烤，其实老刘自己的烧烤水平也一般，刚跟王文斌学了两天。
王文斌进去之后，就开始上手亲自示范给小罗看，给他靠了几串不一样的东西，告诉他每种烤串在烤的时候都需要什么。
“来客人了，打包带走的，单子在这。”正在这时，张欣怡从前面递来一张单子给王文斌。
这个时候王文斌才发现了一个问题，因为以前想当然的以为中午没什么生意，想着尽最大的可能降低成本，所以中午根本就没有安排服务员，这就导致了今天中午外面竟然就只有张欣怡一个人。
王文斌让小罗先上烤串先给烤干，然后自己跑出去，跑出去就见到了张欣怡正给坐在那的两个男生倒水。就在王文斌准备自己去招待的时候，外面走进来一群咋咋呼呼吵吵闹闹的学生，男的女的都有，十来个。
王文斌正想过去招呼张欣怡就已经过去了。
“里面请里面请，坐里面那桌。请问一共几位？”张欣怡一边招待着，一边从前台拿过一份点菜单走了过去，递给了这群学生。
“你去休息，我来，这不是你该干的活。”等到张欣怡回来倒茶水的时候王文斌准备抢过茶壶。
“你怎么在这呀？你赶紧进去，不然等下烤不过来的，你怎么能让一个生手去烤呢，要是烤不好口碑都砸了，快点进去。”张欣怡见到王文斌在这，连忙推着王文斌。
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