第三章：十字路口（苏然）9

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猩唇豹胎之类的东西，恐怕也就皇帝老儿——啊，现在汴京那位应该算是小儿——和他的三千佳丽能天天当零嘴吃，洧水河边的小村庄肯定不会出产。不过，追随在大先生身边的人们，在日常吃喝方面另有一番讲究：既不追捧昂贵的新鲜玩意儿，也不刻意用腐坏的烂菜自虐，只要地里出产足够，那就正顿饭足量管饱、真材实料绝不克扣。只有做到这两样，那才能真正享受饮食的乐趣。

月相由圆转缺，季节轮替变化，但这个规矩在大先生的坚持下，已经变成了众人的共识。今天，校场上一下多了五十张嘴，吃大锅饭的人数比往常翻了一番还多，可小老谢的人们既没有从瓦缸里抓把麦粒随便应付，也没有专门拍马屁摆出大桌山珍海味。他们只是用一样的认真做出一样实在的饭菜，无非是另外支灶做出双倍分量，足够有资格的人一起坐下来吃而已。

今天是炖菜的日子。像勇丁这样的下力人，每人都能分到一个醋钵大小的玉米面窝头，金黄紧实，外带一轮快有半张脸大的白面蒸馍，热乎乎地冒出蒸汽，散发出能令人全身松软的醉人麦香。如此实在的主食，不配个可口伴侣着实可惜，勇丁和官差既可以选择猪肉炖粉条，大碗里颤颤巍巍地竖起一座食物高山，也可以选择土豆杂烩煮，在盘中盛满实实在在的舌尖幸福。无论哪一样，都能让人张大嘴巴咬下去，整个上午的辛劳顷刻间化为乌有

粉条吸饱鲜美汤汁，晶莹剔透，如同落下凡间的琥珀瀑布；土豆预先大火翻炒，表面微焦，呈现出油汪汪的细腻的金黄。望着热气腾腾的美味，端着沉重烫手的饭碗，任谁都会迫不及待地伸出筷子，不管不顾地往嘴里猛填猛塞，令爆炸般的咸鲜瞬间充满口腔，让最温暖的软糯眨眼滑下食道。痛苦、疲惫、不满、悲伤通通被放在一边，耳中听到的只有自己的咀嚼，脑中所想的……/在一口接一口飞快吞咽好饭好菜的时候，真的还会有人顾得上胡思乱想么？/

就连苏然都把脑子放空，让自己沉溺了片刻口腹之欲。他给自己盛了一碗两掺，先咬一口劲道十足不住弹跳的粉条，再吃一块入口即化鲜香绵软的土豆，那感觉真是连眉毛都飞到了天上。当然了，他也绝对不会放过切成两指长一指厚，一块块肥瘦适中还带着肉皮的炖肉。大铁锅中的预先炒制，为这些肉丁挂上了浓浓的酱红，肥肉细腻、瘦肉软嫩，肉皮用筷子一拨，立即就像舞蹈一样欢腾弹跳，咬在嘴里简直不需要另配馒头。

几乎是一眨眼间，他的碗里只剩下了碎末肉丝，还以为才刚刚开始品尝，窝头、馒头以及搭配荤腥的豆腐白菜，就已经点滴不剩地全部进了胃肠。“嗝——嗝”，苏然无比惬意地打着饱嗝，几乎不愿意从碎砖头上站起来。他真希望时间能够永远停在这一刻，让这份满足永不褪色。