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“哥，你没事吧？”陈晓梅见大哥抓着一只喇蛄咧着嘴笑，被吓到了，弱弱的问道。
“小妹，你知道这是什么吗？”
“喇蛄。”
“又叫小龙虾，美味佳肴啊。”
“哥，这东西不能吃，都是吃粪便和腐肉的，脏死了。”
“那都是瞎扯……偶尔吃一顿没事。”
陈猛说到一半，连忙改口。
传闻小龙虾是当年倭寇引入我国，专门处理死尸的。
至于这传闻可不可信，未知。
这东西九十年代初，在两湖地区出现，只不过那时候还不流行，属于上不了台面的东西，只限于当地的百姓自己弄来下酒。
直到2000年之后，开始全国流行，风靡一时。
现在，在陈家沟村所在的河省，绝对是新鲜玩意，根本没有人吃。
这个商机，绝对不能让别人知道。
“小妹，这东西咱们村里多吗？”陈猛心悬了起来，发现了财路，万一小龙虾不多，那也是百搭。
“多啊，田间地头河沟里到处都是，尤其谢寡妇家的那口鱼塘，里面全是这东西。”陈晓梅说道。
“太好了，发财了。”
陈猛一阵兴奋，“小妹，这玩意能吃，千万别跟别人说，免得被被人抢了去。”
“我知道了。”
陈晓梅点点头，心说，谁会抢这恶心人的东西，倒给钱都没人要。
随后。
陈猛让小妹回去拿了篮子，就在这条小溪里，抓了足足四五斤小龙虾，兴高采烈的带回家，“小妹，今天中午哥给你露一手，让你尝尝什么叫麻辣小龙虾。”
中午。
陈大柱老两口加上陈晓梅，三个人躲在厨房外面，偷偷的往里看，只见陈猛居然拿着一个鞋刷子把一只只喇蛄刷的油光铮亮，又是扒蒜又是切辣椒，最后又洗了几根黄瓜……
准备烧火做饭。
柴火灶，陈猛压根没用过，折腾了好一阵，才把火烧着，火柴都浪费一盒，要是有个火机，哪用得着这么麻烦。
“老头子，他在做什么？”
“谁知道……”
“我知道，大哥说要给我做麻辣小龙虾吃。”
“他会做饭？打小油瓶子倒了都不带扶的。”
“大哥好像变了个人似的，今天居然吃起了红薯，并且还帮我拿猪草。”
陈家三口子面面相觑，此时此刻的陈猛，完全颠覆了他们的认知。
烧火，倒油，拍蒜，放辣椒花椒……
动作一气呵成，看起来厨艺十分精湛。
陈猛闻到了调料炸出的香味，连忙把小龙虾倒进锅里，大火翻炒，不消片刻，一只只原本还有些发黑的小龙虾，个个变得红彤彤的，散发着诱人的色泽和香气。
然后又添上水，大火闷煮了半小时。
直到彻底入味。
陈猛才把黄瓜放入，翻炒了一会儿，用大瓷盆装了满满一盆子。
“好吃的来了。”
陈猛品咂了一下味道，虽然缺了点什么，但已经很不错了。
作为资深吃货，为了一饱口福，他还专门拜师学艺过。
绝对可以摆摊做买卖了。
陈家三口子连忙跑回到堂屋，围着餐桌坐好。
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