丑女当家:种田喜事多

第16章 梨子果酱

橘子作为天然果胶并不是最为合适,最好的还要属柠檬。

可这会没找到柠檬,就只能拿橘子替代。

贺子君按照杨新语吩咐,把梨子去皮去核后切成丁状。

杨新语把梨子倒进锅里,加水以及橘子汁用中火煮滚。

最为关键的是下一步,把火转小,慢慢放进麦芽糖,一边搅拌一边熬煮。

等麦芽糖完全溶化后便可加糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状。

这样一道梨子果酱就完成了。

杨新语把果酱放凉,这才盛了小碗给贺子君,“阿弟,你尝尝。”

贺子君接过小碗,用勺子舀了一口。

甜,甜到了心底里去,可丁点也不腻。

竟比贺子轩带他吃过的任何点心都要好吃。

贺子君眼前一亮,“五嫂,这果酱太好吃了!肯定能卖出去!”

杨新语却一脸愁容道,“但用什么装这果酱呢?”

古代又没有玻璃瓶,难不成要直接以碗来卖?

这碗可贵了,还不方便储存,谁会来买呢?

“我知道拿什么装!”贺子君飞奔出院子,不知在哪弄回来了一堆青灰色的瓷瓶。

“这是五哥用来装药的瓷瓶子,我拿去洗洗,应该能用。”

杨新语拿起其中一个瓷瓶,打开嗅了嗅。

里面是有些草药味,不过因为时间放长了,味道并不重。

“好,将这些这些瓷瓶泡上一夜,就用他们了!”

贺子君又是眼前一亮,“五嫂你是说,明天我们就能去卖果酱了吗?”

杨新语瞧他兴致盎然,声音里不觉也多了分兴奋,“没错!明天我们就去!”

第二天,天没亮杨新语就被饿醒了。

她摸了摸肚子,摸到一手的肥肉,咬了咬牙爬起来干活。

瓷瓶泡了一夜味道基本没了,杨新语选了几个最为干净的瓷瓶,把昨天锅里剩下的梨子果酱都给装了。

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言如许