我在长白山赶山狩猎

第568章 过年炸丸子,炸鸡,炸鱼

爸爸马上就给你做饭吃!”刘红军抱着闺女走进卧室。

外面还是太冷了,他可不舍得让闺女在外面冻着。

把闺女放到炕上,把包裹在外面的衣服脱下来,拍了拍她的小屁股,让她到炕上去玩。

不多大一会功夫,杨秋雁洗漱回来。

“早饭我放在锅里,还有刚炸出来的丸子,这个时候正是最好吃的时候。

你看着大雪,我去给你端进来。”刘红军道。

把给杨秋雁留下的早饭,端进来,还有一大碗刚炸出来的丸子。

早饭,刘红军烧的是小米粥,炒了个酸辣肉丝,还有昨天刚蒸出来的馒头,另外,还专门给闺女蒸了一个鸡蛋羹。

“快吃吧!”刘红军把早饭放在炕桌上。

“红军哥你真好!

昨天二嫂和三嫂不知道有多羡慕我!”杨秋雁抱住刘红军亲了一口。

“爸爸!”大雪看到爸爸被妈妈啃,她也想要啃,一边叫着,一边蹒跚着跑过来。

“来,爸爸喂你!”刘红军掰了一块馒头递给大雪,然后拿着调羹,舀了鸡蛋羹喂给大雪。

“晚上,咱爹和大哥他们该回来了吧?”杨秋雁一边吃饭一边问道。

“嗯呐!

今天都腊月二十九了,他们最迟晚上就会赶到。

按说早上,咱爹就应该带着大侄子过来的。”刘红军道。

杨秋雁刚吃完饭,二舅嫂和三舅嫂就赶了过来。

今天说好的,过来帮着过油。

“红军,你这都把丸子炸出来了?

你这手真巧,太能干了!”看到刘红军炸出来的丸子,二舅嫂和三舅嫂又是一阵惊呼。

他们男人,在家里不说油瓶子到了都不扶的人,但是做饭,炸丸子这样的活肯定是不会干的。

“我这个人,从小没有太多爱好,没事的时候,就喜欢琢磨着吃。”刘红军笑道。

简单聊了几句之后,刘红军把昨天就喂养好的带鱼,鸡肉块,还有肉条,肉馅端到厨房里。

又从储物间里端出一盆面粉。

炸带鱼要裹上一层面粉,这样炸出来的带鱼色泽金黄,外焦里嫩。

炸鸡和炸酥肉也一样,都要裹上一层面粉,再炸。

因为这些炸货,昨天刘红军就用材料喂养上了,所以今天要做的事情,就变得很简单。

刘红军负责烧火,二舅嫂则负责炸。

三舅嫂则端着面粉进屋去和面,做炸蕉叶和炸姜丝的准备工作。

这两种炸货,可是过年必不可少的一种美食。

只可惜,以前的时候,可不舍得做这两种美食,也就这两年屯子里的生活好了,大家才会在过年的时候,炸一点,给孩子们打打馋。

即便是这样,炸出来的蕉叶、姜丝,也会留着,每天吃一点,一直吃到过了正月十五,吃到反油,不再焦脆为止。

刘红军自然不考虑这个,他让三舅嫂和了满满一盆面。

多炸一点,等过年,熊孩子们来给他拜年的时候,除了瓜子花生,松子榛子之外,又多了一样小零食。

“红军,你炸这么多东西,吃得完吗?”二舅嫂看着满满一盆带鱼,满满一盆鸡肉块,满满一盆肉条,还有满满一盆肉馅,忍不住吐槽道。

“怎么吃不完,过年的时候,我爹和大哥他们都要回来过年。

多准备一点,等他们走的时候,也可以带一些回去吃。”

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