“是的,我会出资打造一家连锁型的药膳餐馆,每个城市只开一家,目标是希望全世界的每个地方都能有我一品阁的足迹。
钱,服务员,所有的食材,最重要的菜谱和药膳方子都会有我这边提供。柳阿姨只需要亲自掌勺席面,另外帮忙管理一下店里的人。每个月我会给您开5万元的工资,然后回另外给您一品阁5%的干股。”
柳妈妈虽然觉得守着小餐馆过日子,不说大富大贵,起码不会饿着女儿,一直以来没觉得有什么不好。但是她也不迂腐,一个月五万的工资,能让女儿过得更好,她并不想拒绝。只是这店长的职位和5%的干股让她有些忐忑。
“洛小姐,一个月五万的工资已经绰绰有余了,我也没做什么,这5%的股份我是肯定不能要的。还有只有我一个人掌勺的话,怕是没什么精力去管事了,这店长还是交给别人比较好。”
白樱落对着柳妈妈甜甜笑了一下,可能是因为对着熟悉的长辈,变成洛樱的白樱落倒是没有平时在凝玉轩坐诊时候的高冷,
“没有柳阿姨的手艺,光靠我一个人,这一品楼的第一家店可开不起来。而且我这5%的干股也不是白给的,将来一品楼的扩张势在必行,可是柳阿姨只有一个,所以我希望您能够帮我培养一批可以拿得出手的师傅。至于管店的问题,阿姨您不用担心,这一品楼,一天只招待一桌客人。所以您每天准备一桌席面就好,不会很忙的。”
“一桌?这。。。会不会亏本啊。。”
柳阿姨这个小店从早忙到晚,一年到头房租就去了大半,根本存不下多少钱,真要是一天一桌,每个月光自己的工资就要五万,还有其他花费,这肯定要亏钱啊。
“这个您就不用担心了,我明天会先送一部分菜谱和药膳方子给您,开业之前您先研究一下。”
柳妈妈虽然还是满心的疑惑,但既然老板都发话不怕亏本了,自己这个做员工的也不好多说什么。
但是第二天白樱落让人送来的东西可真的是让柳妈妈的下巴都快惊掉了。柳妈妈还在娘家的时候,碍于家里传男不传女的祖训,家里那些祖传的菜谱她从来都没有见过,可是每年评比时候,按照祖传菜谱做出来的料理她是吃过的,凭着自己的天赋,那些祖传的菜谱也被她猜出过七七八八。可是白樱落送来的这些,随便拿出来一张放到任何一个做厨师的家族里,怕都是要供起来的。
而且光看这些菜谱,柳妈妈就知道了为什么一天一桌席面老板还不担心亏本。不说那些花样百出,名字优雅的宫廷菜单,就是那些药膳方子里面用的药材,柳妈妈虽然不会医,但是什么百年人生,百年灵芝,冬虫夏草,铁皮石斛之类的名贵药材好歹还是知道一点的,这么一桌席面置办下来成本高的惊人,恐怕这一桌的卖价绝对不低。
柳妈妈干脆提前转让了现在的店铺,在一品楼开业之前,在家安安心心的研究起了菜谱。
等到柳妈妈知道一品楼一桌席面的定价之后,当初哪怕心里知道定价不低,但是也没想到竟然贵到令人发指,怕是那些有钱人来吃一桌都要肉痛好一阵。这哪里仅仅只是不会亏本的买卖,根本就是暴利啊。
------题外话------
今天最后一更!感谢139****2215的打赏!
发现评论区都是小侦探啊,其实在每个师兄出场的时候,我都给了一个非常非常非常大的提示,不仅仅是职业上,请各位小侦探继续猜一猜~