方要好的多。
炖烂糊的白肉没有一点异味,沾点蒜酱放进嘴里,鲜香满口,基本都不用咀嚼,囫囵的带着那股子香味就吞进了肚子里去。
护心肉也是沾蒜酱,但是口感却是完全不同,那筋道的口感,比什么板筋之类的好多了。
拆骨肉纯瘦,都不用刀切,就用手就能轻松撕成一条一条的,再沾上用酱油、醋、油泼辣子和蒜泥调出来的汁儿,一口下去让人直想嗦手指头。
但最好吃的还是要数那酸菜白肉血肠,发酵的微黄透亮的酸菜,和带皮大片五花肉以及用新鲜猪血灌出来的血肠一起下锅,再用猪骨熬出来的高汤炖煮,都不需要放更多的调味料,就靠着这几种食材之间的化学反应,就能形成一道最完美的美食,酸爽开胃,满嘴鲜香。
对着这样一桌美食,别说张步凡了,就连佟丽亚都仿佛长出了三四五个胃一样,从头到尾筷子都没停过,尤其是那酸菜白肉血肠,她几乎一人吃掉一大盆。
到最后,连张姐和她妹妹女儿这样身强体壮的“女中豪杰”都停筷子了,张步凡和佟丽亚还在继续。
搞的那边一家子暗暗惊叹,难怪能找到村儿里来,果然是能吃的人啊!
…………
一群人这样胡吃海塞的一顿饭,其实最终也没有吃掉多少,等到张步凡和佟丽亚坐车离开的时候,车子的后备箱里装满了剩下的那些。
别看张姐长的五大三粗的,但实际上心很细,提前的把所有的部位都给分开装好了,方便张步凡之后自己动手。
本来吃饭就晚一些,一顿饭吃完,又坐着和李哥一家子聊了聊天,眼见着天开始暗下来,俩人才终于上车闪人。
回程的路比来时还要慢一些,天黑路滑,安全第一。
等到回到了酒店,天已经完全黑了下来,张步凡跑去徐老怪的房间敲门,没人开,这才反应过来,今天大夜戏,等到剧组回来,早也是后半夜了,晚点的话估计天都要亮了。
想了想,给徐老怪拨了个电话过去。
一接通,就听到了徐老怪没好气的声音,“你们玩完啦?”
呸!你才玩儿完了呢。
嗯,当然不可能说出来,老实回答,“刚回来。”
“找我什么事啊?”徐老怪又问。
没事,挂了吧!
嗯,继续老实回答,“问问你们什么时候回来,带回来一些好东西,要不要给你们准备个夜宵?”
“夜宵?”徐老怪下意识就想拒绝,忽然顿住,想起了在《神都龙王》剧组的时候张步凡给做的好吃的,想了想,回答,“好啊,我们再有3、4个小时就能结束。”
停了下,又接道:“今天太阳出来了,但是更冷了,适合吃火锅。”
嘿,还带点菜的?有你口吃的就不错了!
张步凡撇撇嘴,回答,“好嘞,您看看需要叫上谁,发我个准点的人数,我好准备。”
嗯,是因为确实没吃过新杀的猪肉涮的火锅,有点好奇,绝不是我狗腿!