何乐为故意展示技巧，加大油量引发火焰，锅里火花四溅，视觉效果震撼。大唐的炊具太重，翻锅这样的动作简直难以想象。为了推销，他还用铁锅做了蛋饼等煎饼。
忙活到中午，满满一桌都是铁锅烹制的菜肴，每一道都新颖可口，最重要的是，香气扑鼻！而且省时省力，因为铁锅薄，能节省柴火，又快熟，这些人都明白这意味着什么变革。
别的不说，节省成本是次要的，关键是出菜速度快，这一点足以征服所有人！由于炊具笨重，需要大量柴火，烹饪时间长，食客必须有足够的耐心。
何乐为展示的那个铁锅，让整个饭馆的气氛瞬间升温。如果换成铁锅做饭，菜品出炉的速度会快很多，客人不用等太久，餐厅的翻台率自然也会提高。以前一天最多招待几波客人，他们等待的时候可能会买点别的，但等他们吃完，基本上餐厅就空了，很难再招揽新客人。现在有了铁锅，原本只能服务一桌的情况，可能能翻三到四倍！
"这铁锅...哪里能弄到呢？"赵温太了解这些商家的心理了。
何乐为显然不是一时兴起，他已经深思熟虑过，一旦这铁锅亮相，肯定会引起一场变革。就像马克思说的，有10%的利润，资本就会蠢蠢欲动；20%，它就开始活跃；50%，它就会冒险。为了100%的利润，资本可以无视法律；300%，它就敢犯罪，甚至面对绞刑也在所不惜。
就算何乐为禁止他们复制，那些追逐利润的商家迟早会不顾禁令，自己制作铁锅。这正是李世民和齐遂良担忧的——私铸铁锅不仅自用，还会催生非法产业链，包括买卖铁锅和原材料，而生铁是战略物资。
这就像是打开了潘多拉的盒子，会给朝廷的法制带来巨大冲击。但何乐为决定公开，因为他相信变革的好处远大于坏处，对大唐这个百废待兴的国家来说，铁锅带来的益处远远超过弊端。而且现在是初期，是积累财富的最佳时期，他必须抓住这个机会，赚取第一桶金！
"关门！"何乐为对龙光祖沉声命令，后者立刻和孩子们一起把餐馆的门关上了。"各位，我打算做一件大事，需要你们留下抵押，签订合同。即使你不想参与，也要签保密协议才能离开。"
大家原本被铁锅和满桌的美食吸引，口水直流，只想立即品尝。但何乐为突然关门，表情严肃，大家也意识到情况不妙。
"乐为，你这是..."赵温皱起了眉头，觉得这种做法有些失礼。
然而何乐为接下来的话像雷霆一般击中了他："赵叔，这是铁制工具..."
赵温老奸巨猾，怎能听不出这背后的含义！"都安静！"他的脸色变得严肃，扫视着那些不满的人，眼神比何乐为还要锐利。
