重生之吃货少女是国厨

第一百五十章 帮工

【这直播没法看了!】

【我一直以为,单身才是常态,结果却发现,身边秀恩爱的人更多啊!】

“都冷静一点,在剁肉的时候呢,我给大家讲一讲故事吧!”

【要听乖宝和盛总的故事!】

【要听唱歌!】

【要听拍戏的趣事!】

【故事好呀!】

【还是跳舞吧!】

【我喜欢听歌,圣骑白马!】

“停停停!字都打错了,还这么多要求!我后悔了,我不讲故事了!”

【手误!手误!】

【乖宝,你又耍赖!】

【我们太可怜了,老被乖宝欺负。】

“去去,剁肉的老老实实剁肉,没事干的去看会儿电视,我去忙了!”说着,景筱就走开了,晚上这么多人,才还要她来切一下,好在廖利是个医生,有点洁癖,洗菜还是过关的,不然,景筱要是返工就更累了!

【好吧!我去做个试卷!】

【我继续剁肉!】

【那我去喂个宝宝,嘿嘿!】

【我....继续看乖宝的背影吧!】

【那我,发呆吧!】

就这样,大家各自做着自己的事情,直播间的人气却只增不减,新来的人就问:

【这是什么情况?】

【乖宝人呢?】

【怎么只有背景?什么鬼?】

【大家稍安勿躁,现在正在剁肉!大家不要着急,快了!】

【肉不能提前剁吗?】

【这位同学,这就是你不懂了,我们乖宝从来都是什么都当场做的。】

【就是,这不就是为了防止某些喷子,出来乱喷,说我们乖宝作假吗?】

【就是!这个世道,做人真难,一步一步来也会被吐糟!】

【emmmm,我就是这么一说!】

【一说也不行!我们乖宝只能我们怼!】

【就是,你哪里来的?拿到怼乖宝许可证了吗?】

“许可证?什么东西?”景筱正巧过来,就看到这么一说,“你们又背着我搞什么东西?”

【同问!】

【咳咳!你怎么回事?怎么说出来了!】

【没有!没有这回事!】

【对对对!没有,嘿嘿,她手误!】

【是,我打错字了,这天太冷了,我手都僵了!】

“呵呵!你们都给我老实点!”

“筱筱!剁好了!”苏凝甩了甩,剁算了的手说。

【我也好了!】

【我早好了!】

【你这么快?也用搅碎机了?】

【没有,我一个人,买的肉少!】

【我也好了,开始吧!迫不及待了!】

“把你们剁好的肉糜盛入一个大碗或者大盆里,按口味添加白胡椒粉,盐和五香粉,取四只筷子搅匀。

不要问我为什么是四只筷子,你想拿几个就几个,或者拿搅拌棒也行,不过,有一点,记得要按一个方向搅!”景筱说完,又扔给了苏凝。

苏凝又开始默默的搅拌起来,

【感觉乖宝找到可以压榨的人了!】

【乖宝好坏!不过,好喜欢!】

【我们的教导,果然是有用的!】

【我们简直太牛了,以后也要继续,再接再厉!】

还好景筱这次没抬头,不然,可以会想要掀桌:“拿出老姜一小块捣碎,加水挤出姜汁,没有专门工具的......自己想办法!这点都是我教?那你们也太没天分了!”

【我觉得,今天,乖宝脾气不太好!】

【发现了,没什么耐心!】

【我怀疑,是因为来的两个客人!】

【哎,果然,乖宝是在意他们抢盛总的!】

【咳咳,你们还是收起脑洞,感觉动手吧!】

“用两勺淀粉+姜汁+适量凉水+一勺生抽调和成水淀粉汁,少量少量加入肉馅里。每加一点搅打到牛肉纤维完全吸收水份再加下一次,用四只筷子搅拌比较省力!

水全部加完,再顺着着一个方向搅拌肉馅15分钟左右。这时候肉糜不会那么散,也会比较有黏性,抓一把,下面还连着很多肉。”景筱一边解说,一边往苏凝再搅拌的盆子加东西。

“接下来,是个暴力,却解压的过程。用手摔打肉糜,到起胶上劲为止,大约摔20分钟左右。

至于判断方法,则是肉不黏碗,握着整块肉馅的一半,基本可以整体的抓起来就好。今天的步骤都比较费时间,大家可以边看电视边进行!好了,大家继续各忙各的吧!”

就在景筱和苏凝各自忙碌时候,盛烬夜回来了:“乖乖,在做什么?”

“阿夜!你回来了?今天这么早?”景筱很意外,盛烬夜今天居然这么早回来了?“难道是为了这两个人?”景筱轻轻撇了一眼苏凝。

“咳咳!筱筱,这就是你想多了,他那是怕我们欺负你,急急忙忙回来给你撑腰!”苏凝很鄙视地看着盛烬夜说。

“阿夜,你等等啊!我在直播呢!你先去外面休息一下吧!”景筱才不理苏凝那个讨厌鬼。

“也好,不要太累了,实在不行让他们自己做就好了!”盛烬夜宠溺的看着景筱说。

“知道了!”

苏凝在旁边嘀咕道:“真是有异性,没人性!”

【盛总回来了!】

【唔,怎么办,光听声音,我就受不了了!】

【啊啊啊啊啊,平时知道盛总宠乖宝,可有了其他人对比才知道,那不是一般的宠啊!】

【盛总全程没有和朋友说一句话,呜呜呜,太有爱了!】

景筱看着镜头说,“搅打好的肉馅放入碗中,紧贴肉馅表面包覆好保鲜膜,移入冰箱3-4个小时或过夜,让胶质更佳具有黏性。所以,各位朋友,我们,明天见咯!”

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