水煮鱼肯定是要有的，还有就是酸菜鱼。孙大海尝了尝澹爷爷提供的天府酸菜，味道非常纯正。这样做出的酸菜鱼，味道一定会很好的。
还做什么呢？孙大海琢磨了一下，番茄鱼现在还没有吧，这种做法营养丰富，对老人和孩子都好。就做它了。
老首长去过高卢国，那就再做一道西餐中的柠檬黄油香煎鲈鱼吧，新式不新式无所谓，让大家尝尝鲜，才是真的。
菜谱敲定，孙大海便和澹爷爷说了。澹爷爷大感兴趣，他吩咐厨房的人帮忙杀鱼，自己找来把椅子，就坐在厨房里，一边看孙大海做新菜，一边和他交流起来。
……
菜都摆了出来，孙大海也洗净了手，和澹爷爷一起从跟厨房走了出来。他看到太宗已经来了，就连忙跑了过去。
“大海，哪道菜是你做的，跟我介绍一下吧。”
“好的，邓爷爷。”
孙大海当前带路，走到了摆放菜品的公用桌边。小朋友们也都跟着老首长，一起过去了。
“您看，这道菜是番茄鱼，是酸咸口味的。”
“这道菜是西餐风格的，柠檬黄油香煎鲈鱼。只是厨房缺少些西餐用的香料和酱，我只好用咱中餐的东西代替。这道菜算是中西合璧吧。”
“这道菜是水煮鱼，旁边那道菜是酸菜鱼。这两道菜就是我说的，天府风格的菜。
水煮鱼是麻辣口味，酸菜鱼用的是澹爷爷给的天府酸菜，很正宗，您可要好好尝尝。”
孙大海在前面介绍，秘书拿着盘子，为老人每种都夹上一小块。
“你做了这么多呀。我还以为你只做一道菜呢。这些看起来都不错，我今天算是有口福了。”
“邓爷爷，看您说的。您要是想吃，什么菜吃不到呀。我今天就是在班门弄斧，当着澹爷爷的面，实在是献丑了。”
老人回到座位，拿起筷子，开始吃菜。
“不错嘛，这两道菜，还真是天府菜的味道。小澹，这两道菜，我以前还真没有吃到过。”
澹爷爷在老首长面前，只能算是小澹了。他回答道：“首长，这应该算是新菜了。大海的做法很简单，但思路很巧妙。”
老人转头看向孙大河，对他点头说道：“嗯，大海不错。”
孙大海心中美滋滋的，这可是老首长对自己的表扬呀。可惜没有办法拍下来，留作纪念。
饭后，老首长在沙滩上散步。他想起了昨天的话题，就叫孙大海和他一起走走，说一下对香江的看法。
孙大海想了想说：“香江给我的感觉，就是生活节奏快。香江人非常现实，也从不避讳喜欢钱，他们工作就是为了挣钱，每天很辛苦，也很拼。
那边的经济很发达，工作岗位也很多，只要想工作，多少都会有适合自己的工作，无论长期工作，还是短期工作，或者小时工。
在香江的生活成本很高，房屋的价格高企。大部分人是买不起房的，不过香江有公租房制度，中产阶层租房住，低收入的人，就会想政府申请公租房。
香江的地方小，土地成本高，好多工厂都搬到了特区。还有一些人，担心香江的未来，害怕咱们收回香江后，会对他们不利。现在正在转移资产到国外，为自己留后路。”
孙大海不敢在老首长面前凸显自己，所以有意的乱七八糟说了一大堆。说到这个话题时，明显感觉老首长对此的重视。
