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原本就是些品质不错的精米，通过恰当的熬煮，最后成粥之后就会有一丝丝的香甜。 </p>
青菜切成的细碎的青菜沫，和香甜的米粥混合，进入口中之后让人感觉春池之间有一种十分清爽的感觉。 </p>
江白竹还在粥里撒了少许的食盐。 </p>
白粥在什么也不放的情况下，吃起来是有一丝丝淡淡的甜味的。但是加上了青菜末的混合，还有一点食盐的点缀。 </p>
让原本的白粥焕发出了新的神采来。 </p>
这之中最重要的还是江白竹在熬煮青菜粥的时候所控制的火候。 </p>
同样的材料，同样的做饭，如果换一个人来做，恐怕就难以做出江白竹所做出的青菜粥的味道了。 </p>
水在烧到什么程度往水里添米，米粥煮到什么程度放青菜末,放了青菜之后又放多少盐，什么时候放，放了盐之后怎么搅拌。 </p>
这些都是有些讲究的。 </p>
这些也都是江白竹从这么长时间以来的烹饪经验之中自己摸索到的一些经验。 </p>
恐怕也只有江白竹这样，真的喜欢烹饪，真的喜欢厨艺，真的将厨艺当做一种艺术去钻研的人才能做到的吧。 </p>
所以那一碗青菜粥才会让山俊才那般的念念不忘。 </p>
山俊才拎着两条刚从河边上跟别人买回来的大鲫鱼回到自家院子的时候，就看到厨房飘出袅袅炊烟。 </p>
刚进院子就能闻到一股香味儿。 </p>
“哇，做的什么好吃的啊？怎么这么香？”拎着鱼到了厨房门口，看到厨房里的江白竹正专心致志的在灶台旁边忙活着，山俊才心中好像突然有一根弦被人拨动了一下是的。 </p>
男人归家，带着今日的丰收。 </p>
女人在厨房，操劳着一锅香喷喷的饭菜。 </p>
多么让人神往的生活啊，不过这些都只是犹如镜花水月一般的泡影而已。 </p>
那么的不真实，那么的一碰就碎。 </p>
就在山俊才看着江白竹的背影有些出神的时候，在院子里择野菜的二花拎着一筐刚择好洗干净的野菜走了过来。 </p>
“主子，你上哪儿弄来的鱼啊？”二花可不相信她家主子会真的亲自下河抓鱼。看到她家主子回来，她便悄悄的靠近，站在山俊才的背后悄声的问道。 </p>
“买的。”山俊才的眼神并没有从江白竹的背影上移开，只是压低了声音回答了二花的话。 </p>
二花翻了个白眼，心里暗暗吐槽道:我就知道，您老人家怎么可能真的下水去抓鱼。 </p>
“山大哥回来了啊，我炖的烩菜，有鱼吗？”听到山俊才回来的动静，从盐罐里捏了一小把盐撒进了锅里，然后有用手中的筷子轻轻的搅拌了一下锅里的烩菜，然后回头看向正往厨房里面走的山俊才。 </p>
山俊才将手中用草绳穿起来的两条处理完的大鲫鱼拎的高了点给江白竹看 </p>
:“喏，我带回来两条呢，够吃了吧。” </p>
这两条大鲫鱼都是已经被杀好了，处理干净的，大约每条都有个两三斤了。 </p>
“竟然还是两条鲫鱼啊，鲫鱼用来炖汤最为鲜美了，给我吧。”江白竹伸手就要从山俊才的手中接过鱼。 </p>
“阿竹姑娘还是我来吧，这鱼这么大，也怪沉的。”二花很有眼力劲儿的先一步上前接过了山俊才手中拎着的鱼。 </p>
