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因为这段时间总是抱一些东西回家，江心贝可是吃的脸都圆了一圈，当然家里人也跟着吃得好一些了，江心贝这么执意要出门抓这些吃的，一部分是因为自己就是个贪吃的，看着有好东西却不吃不着可不就让人心里痒痒的；另一部分原因是看家里人老是吃些没有水的荤腥的，这样下去肯定会营养不良，干活也干不动。

江心贝觉得自己这样毫无顾忌地享受着他们的疼爱，却没有回报些什么心里总有些愧疚，所以才一直想着能出门抓些东西来给家里人补补，每天要干那么多那么重的活，不好好把身体给补好，可怎么有力气继续干活不是。

太奶奶的想法和江心贝也有些相似，她不知道小重孙女这样能逮猎物是因为什么，心里一方面不希望太浪费小重孙女的好气运；另一方面又看着自家大孙子和大孙媳妇，天天干活又吃不到好东西有些个心疼，所以就顺着小重孙女想要出门的心意了。

这天江心贝没有又出门，一直呆在家里，因为她的太奶奶要做土豆粉条，老是听她爹经常在她耳边叨叨着土豆粉条是多么的好吃、美味，江心贝还没吃就已经被馋得口水直流了。

昨天中午时她老爹就把土豆拿出去碾磨了回来，然后下午太奶奶，就一直把那像是土豆肉碎渣一样的东西拿着沙布袋装着，然后用一个木架子架着，下面放了个大木桶。就这样在上面碾压着不纱布袋，纱布袋子就流出白色的汁水，一直流到大木桶里。

据说这样做是把那土豆渣里能变成粉的汁水都挤出来，然后在木桶里沉淀着，等到了第二天就可以从木桶里倒出清水留下浑浊的，就可以晒成粉了。

江心贝看太奶奶把晾晒好的土豆淀粉拿了些出来，加入冷水用筷子把土豆淀粉搅拌均匀，就成了稀汤状的淀粉水，然后把烧开的热水倒进搅拌好的淀粉水里，一边倒开水一边用擀面朝一个方向快速打匀，直到这些汤状的淀粉水搅拌成透明的糊状，略带韧劲，提起擀面杖可以看到淀粉糊状可以拉丝，然后再倒入土豆淀粉，再把鸡蛋清倒在淀粉里再放了些盐，接着用淀粉糊、干淀粉、鸡蛋清和盐搅拌，最后变成表面光滑的面团。

江心贝看着太奶奶这行云流水的动作都看得有些晃眼了，要知道她上辈子的那个时候可没有看到人家这样吃的，好像都是一般用机器做的，这么多工序光是看都看得眼花缭乱的。

不过她想着这样做出来的东西一定很好，吃得料是最真的料还是纯手工制作的，江心贝脑子里想着眼睛还不忘盯着太奶奶，她看着太奶奶把这个面放到了一个木头做的圆柱形状的东西里，然后手在上面使劲往下挤压着，露出来的粉条就到了烧的热水的锅里，然后太奶奶把锅里的粉条又捞出来放进冷水里。

因为要做土这个土豆粉条，她太奶奶昨儿个晚上就把家里还剩下的狍子骨头给拿了出来炖高汤这狍子骨头一直放在水渠里，可都舍不得吃，这下要做土豆粉条，刚好就派上了用场。