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上午的炸麻花和油饼馓子很顺利。
不过在一个封闭的环境里待半个小时实在不好受，油烟呛得实在厉害。
红着眼期待“毛鬼神”出现的一家人又失望了，毕竟不是年年有。
父亲还是完美展示了他的绝学——炸麻花。
也是一年有限的几次，有些时候甚至一年一次。
李之重看他熟练地把揪好的季子搓成条，然后折回来顺势一拧，一根麻花就完成了。
李之重试了几次都搞砸了，不再费那个力气了，但是也看明白了，让面条自然回还，只是力度掌握不好。
刚出锅的麻花软糯香甜，晾凉后才会发脆，发脆的秘密在和面里。
和面时要加明矾，尤其是与面的配比，这也是面点师傅的不秘之传。
麻花在农村相当长一段时间都是走亲访友最好的礼物，久放不坏是其最好的嫁妆。
也是当年合作社为数不多的熟食，只是非常考验牙齿。
到两千年时，又成了不错的供品，那是善男信女最好的选择，惠而不贵。
每年二月十九和四月初八，成捆的麻花周旋于小卖店和庙前供桌，那是人和神达成的约定，就如文哥那车干草。
李之重家跟前最早就有一个奶奶庙，毁于特殊时期。
八二三年李德财准备重修庙宇，被那个吃莜面的告状阻止了。
再到零三年庙宇重建，莜面哥准备添砖加瓦，被主事人严词拒绝了，不缺几个盐汤钱。
前世李之重弟兄及远房侄儿在重建时出力不少，居然上过戏台露脸，想想都他大舅二舅的。
馓子最好的一点就是随时可以拿出来吃，冬日里不需要解冻。
家有贵客时，一碗油茶加馓子，既暖了客人的胃，也长了主家的脸，也是这个半农半牧区域的特色。
午饭后，李之重建议早点买年货，母亲同意了。
关键今年是小年，没有腊月三十。
大家不急着买干果类的年货都是怕孩子们吃，所以才不急，也有的人家是钱不趁手。
本地人说“腊月二十三，有钱没钱下善岱。”
解放前善岱是个大的集镇，主要是和口肯板升离得近，方便采购。
二姐和奶奶陪同母亲去购物，后面跟着两个尾巴，看来女人不管年龄，购物是天性。
李小拴跟上纯属是为了吃。
李之重后来想了想，也跟了去，主要想看看。
街道上年味儿越来越浓了。
很多家的男人们开始清理院内的陈年垃圾。
街道也有人开始打扫了，也就自家大门及院墙外这部分，都是自觉自愿的，毕竟一年就一次。
时不时可以看到街上肩挑一担红柳箩筐，装满杂物垃圾向村外走去。
虽说打扫的人不少，可没什么灰尘。
前几天的大雪很好地压住了浮土，就是一过十五街道会泥泞不堪。
李之重记得前世过年回老家，穿上一双光亮的皮鞋出去遛上一圈儿，鞋子马上就灰头土脸的，母亲形象的比喻叫“坷垃槌”。
二姐搀着奶奶走的慢，路滑脚小落在了后面。
李之重母亲走的快，别看个子不高还是解放脚。
解放脚和解放建国没关系，而是当年阎锡山倡导在山西NMG中西部实行的。
