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“很简单，等铁板烧到温度够了，上面刷一层油，然后撒一点洋葱粒爆香，加入想烧的东西就行，鸡肉，五花肉，牛肉都行，豆腐、茄子、韭菜什么的也没问题。还可以把面、年糕和米饭放下去炒，比铁锅炒更方便。”方明湘慢慢解释道。
“对，这样肯定行。”姚正豪家就是做这一行的，方明湘一解释，他就全明白了。
“又多了两个品种，烧烤店和铁板烧店。”林华荣欣喜地叫道。
所谓娱乐城，除了吃就是玩，品种越丰富，越能吸引顾客光临。
“还有其它的方法吗？”徐军明也好奇地问。
“还可以像麦当劳、肯德基一样，用油炸啊！”方明湘见他们想像力这么差，只能再次提醒道。“什么肉串，鸡排，薯条，香肠，都可以放进去。”
“这个没什么创意。”夏锦程皱了皱眉，有点不大满意。
“那可以来个日本的关东煮，用牙签把肉、海带、油豆腐、丸子、蛋饺等食品，串起来，放在一个大锅里煮，顾客想吃什么？自己去捞就行，一串几毛钱，几块钱可以吃外饱。”
“这个也不错。”林华荣下了结论。
“这些以后再说吧！我们先吃鱼。”邵玉竹在一边叫道：“都烤了十几条了，再不吃，冷了就不好吃了。”
于是大家不再说话，一起开始吃鱼。
因为吃了烤鱼，大家中午的胃口就没多少了。
简单吃了一点之后，就纷纷站起来，到院子里消食。
方妈妈望着一桌子菜，就有些犯愁。
“没事，晚上少做一点，想办法把它们吃掉。”方明湘无所谓地安慰道。
都是自家人，过餐吃也没有人在意。
“我是怕这么多菜碗，厨房都放不下了。”方妈妈皱着眉头叹气。
三张桌子的客人，一共有三十多碗菜，全部拿到厨房，确实是件头疼的事。
好在有的菜没有汤，于是并成一碗，才省了点空间。
“还有这么多鱼呢？你打算怎么处理？”方妈妈又问。
每顿红烧一条，也得吃十几天了，也不知道它们能不能活到那个时候。
“如果不想吃，全部丢到后面的池塘里吧！”方明湘知道妈妈喜欢吃海鱼，对这些河鱼兴趣不大。“也可以让大舅小姨他们带些回去，他们应该会喜欢吧！”
现在还是夏天，不容易存放。如果是下半年，倒容易处理，全部做成腊鱼就行。
“行，给他们两家分掉。”方妈妈觉得有理，这才松了眉头。
收拾好厨房，方明湘拿了把茶树剪，把院子里刮断的蔷薇和三角梅修剪一下。
除去断枝和被风刮得缠在一起的枝条，虽然花变少了许多，至少这样清爽多了。
再过十天半个月，新的枝条长出来，又会变得欣欣向荣了。
在院子聊了一会，梁永耀五人提出告辞，准备回虞城了。
邵玉竹也准备带着小小一起离开。
方明湘一家送他们上车离开，这才回到家里。
“他们一离开，我说话就自在多了。”在厨房帮妈妈收拾的小姨悄悄说道。
那些都是大人物，所以就算在姐姐家里，她也非常拘束。
