我的硬核人生

第五十五章:惊人的销量

“哈哈,说实在的,面卖的多我们提成也多,我们巴不得累一点呢。”

佟飞欣慰的看着三位大厨。有他们在,佟飞真的是太省心了。

这还得归功于赵庆的信任。如果赵庆不愿意放走他最优秀的几个厨师,那么新餐厅就只能雇佣新招聘的厨师。

像这三位这么靠谱的大厨,绝对不是很容易就招来的。今天的营业看似波澜不惊,但如果没有三位大厨的稳定发挥,焖面很可能不会这么快速且高质量的被供应出来。

佟飞还有一些想法想和赵庆、柳灵谈,但想到时间已晚,而且柳灵今天太累了,便把话收了回去。

虽然餐厅第一天的生意非常好,但佟飞觉得,还有很多事情需要他再仔细考虑一下。

第一个,就是今天柳灵说过的食品种类问题。关于这个问题,佟飞目前还没有明确的解决方案。

因为,焖面的配方是系统给的,但他也不知道什么时候系统会再给他其他的美食秘方。

但既然系统会给奖励,那就不排除以后还有这样的可能。

第二个,是柳灵的职责问题。

虽然很多餐厅都是以店长兼收银的模式,但佟飞觉得,收银这块完全可以交给程序来完成。这样,柳灵就会空出更多的时间去做其他的事情。

收银的门槛比较低,如果只让柳灵做一个收银员,那就太浪费了。而且,佟飞也不想再出钱招一个收银员。

第三个,是餐厅未来的发展。

按照现在的趋势,餐厅的人手和座位是严重不足的。如果想继续发展,势必要再招一些员工,并在合适的时机扩大门面。

因为在开业第一周,飞一般的焖面打了特价,所以一切计划还得等飞一般的焖面恢复原价之后再制定。如果能够积累足够的忠实顾客,在恢复原价后仍然能热销,那么扩张的行动就势在必行了。

晚上,佟飞想了想还是将这些想法发在了他和赵庆、柳灵的三人群。赵庆和柳灵看到消息后,马上就回复了佟飞。

赵庆同意扩张的想法,并愿意马上在他饭店调人过来实习。第一天的客流量就这么大,后厨的人手还是多一些更好。

佟飞没有着急让柳灵招聘,但柳灵还是主动要求在她工作的间隙负责招聘的事。

赵庆又补充道,他近期关注一下隔壁的门市有没有要出兑的。如果有的话,就马上租下来,把店面扩大。

周日,佟飞没有其他事情,便在餐厅待了一天,观察着餐厅的生意,以及顾客的反应。

与昨天想比,今天的顾客量又有了提高。许多昨天品尝过飞一般的焖面的顾客,成了餐厅的回头客,又一次来到了飞一般的餐厅。

因为目前餐厅售卖的食品只有一种,经历过昨天的介绍之后,很多顾客都是不加询问直接点餐,柳灵的工作轻松了不少。

张子言今天也过来了。昨晚张子言连夜写了一篇文章,赞美着飞一般的焖面的美味,并发布到了他的个人的公众号上。

张子言图文并茂的文章点击量很快就突破了一万。不少错过张子言直播的网友,通过这篇文章发现了飞一般的餐厅,并于今天慕名而来。

不一会,佟飞就看见,今天的队伍,居然已经排到餐厅门外去了。

PS:收藏破千啦,但是不知道有多少朋友真的在追,麻烦看到这章的大佬们在评论上“吱”一声,给作者一点动力,谢谢啦(笑脸)

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