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冯一帆这趟出门,带着三个徒弟和汉斯、汤姆,再加上一个石涛,等于是后厨里的男人们全体出动了。
至于陈煦,原本也是想要一起来,但是冯一帆给他一个更重要的任务。
“你不能去,你要和罗瑜一起,给若若和她幼儿园小朋友做一份点心,然后呢,你们要给她们送去幼儿园。”
陈煦听到这个任务的时候,也是有些哭笑不得,甚至是忍不住抗议。
“主厨,你这样是不对的,你这算是利用主厨的职权,让我们给你女儿做点心,还要我们给幼儿园送去,这简直就是在剥削我们,我和罗瑜是苏记和若餐厅的甜品师,可不是你女儿的专属点心师傅。”
听到陈煦的抗议,苏若曦顿时拍手叫好。
“好好,就该抗议,不能让这个***主厨,随便指挥你们的,给幼儿园的孩子做点心,那能是我们苏记和若餐厅的甜品师该干的事情吗?”
冯一帆听到妻子的话,顿时有点哭笑不得看向了妻子。
“喂喂喂,若若可是你女儿。”
苏若曦笑嘻嘻说:“我女儿怎么了?我女儿也不能搞特殊嘛,再说,你这个爸爸不自己给女儿做点心,反倒是指挥人家陈煦和罗瑜做,还让他们给你女儿幼儿园小朋友都做,你是不是太霸道了?”
田浪此时有点看不懂了,不明白为什么小姨会这么故意找姨父的茬?
田浪悄悄凑到自己母亲身边问:“妈咪,你说小姨和姨父是不是感情不好啊?这小姨怎么故意找茬呢?而且还偏袒别人?”
石家慧笑着低声说:“你这都看不出来?你这若曦小姨是故意的,她就是故意要给你姨父使绊子,而且呢,她这样也是会让陈煦心里好受点,不然陈煦和罗瑜会真觉得他们像是专门给人家女儿做点心的私家点心师傅了。”
田浪还是不太明白,石家慧接着又说:“还有,你姨父他们要去的地方吧,可能会有一点点血腥,确实呢,不适合陈煦去的。”
被母亲这么一说,田浪算是明白了过来。
冯一帆这个时候也是很直白说:“我是主厨,那我就霸道一下了,陈煦留下来,点心呢,也不用你和罗瑜做了,等我回来做吧,但是今天你确实不能去,因为我们去的那边场面有些太血腥了,不适合你。”
陈煦奇怪问:“为什么太血腥不适合我?那为什么他们都能去?”
冯一帆无奈说:“因为他们都是要在后厨里干红案的,而你是白案,你和罗瑜是我们苏记和若餐厅的顶级点心师傅,你们的手艺就是苏记和若餐厅的招牌,这样说明白了?”
陈煦和罗瑜愣了一下,一时之间竟然有点不知道该说些什么了?
最后陈煦只能眼睁睁看着冯一帆带人离去。
等冯一帆带人离开后,苏锦荣才对陈煦说:“你啊,你还不明白你对苏记和若餐厅的重要吗?”
陈煦有些奇怪问:“荣叔,可是他都不让我参与那些,我真的那么重要吗?”
苏锦荣说:“你当然重要,要知道点心那可是宴席中的重要组成部分,苏记的点心如今也全都是指望着你和罗瑜,所以你们自然是非常重要的。”
给苏锦荣一说,陈煦和罗瑜倒是慢慢有些明白了。
实际上,这段日子以来,陈煦和罗瑜确实也感觉到了,苏记的每一桌宴席,冯一帆都会让两人专门定制点心,放在宴席的最后呈现给客人。
原本这是西餐常见的方式,会在套餐的最后送上甜品收尾。
而冯一帆很明显是打算要恢复中式宴席的精髓。
所以也会在宴席的最后,要奉上足以匹配宴席的点心。
这方面冯一帆确实进行了很大胆的尝试,也让陈煦和罗瑜有着非常好施展自己的机会。
尤其是四季四宴上,每一宴中最后的点心,都是经过了陈煦和罗瑜精心设计。
可以说是完全与四季宴相互契合,真正做到了融入宴席当中去。
这也是很多人来苏记品味四季宴的时候,感受到苏记的四季宴与其他餐馆宴席的不同之处。
苏锦荣最后说:“主厨让你们留下来,你真以为是让你们给幼儿园做点心?其实是让你们两个想一想,要做出什么样的点心,来搭配上他的三头宴,你们两个啊,好好想一想吧。”
言尽于此,苏锦荣则是亲自去了后厨,准备要给自己外孙女做点心。
看到苏锦荣亲自动手,石家慧也去后厨里帮忙。
“师叔,还是我来吧。”
苏锦荣摆摆手:“不用,我这么久了,没有给我们家若若做过点心呢,今天就让我给若若做个传统点心,让她跟小朋友们都尝尝姥爷的手艺。”
陈煦和罗瑜面面相觑,然后一起看向后厨里忙碌的苏锦荣。
苏连成凑到两人身边对陈煦说:“你这还想不通的吗?”
陈煦看向苏连成说:“我在想,三头宴要做什么点心才能搭配上啊?”
苏连成听了笑起来:“哈哈哈,这个你别问我,我确实不懂,就看你和罗瑜两个人怎么去发挥了。”
餐馆里恢复了欢乐,苏锦荣在后厨做点心,田浪则是跟在母亲身边。
陈煦和罗瑜则是开始一起设计,做出点心来搭配上三头宴。
田浪跟着母亲也是悄悄说:“妈咪,我觉得姨父刚刚好霸气呢,果然不愧是主厨呢,就是厉害。”
石家慧笑着说:“厉害,那是因为你姨父有本事。”
说到这里,石家慧压低声音说:“我跟你说,其实你姨父自己也能设计出点心来,但是呢,很多时候是需要集思广益的,否则一个人的想法可能还是会有一些局限,所以他才会让陈煦和罗瑜负责。”
田浪还是不太明白:“既然姨父他自己能做,为什么不自己设计呢?”
石家慧说:“因为你姨父需要集中精力,去把三头宴做好,不嫩分心啊,后厨里不是单纯靠一个人就能做出整桌宴席,尤其是明天那种大宴席,是需要一个团队通力合作的,每个人都要有自己的工作。”
听完母亲的话,田浪算是终于明白了。