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李乐老老实实乘船来到门特岛。
与西布罗那样的小岛不同，门特岛面积是西布罗岛的10倍以上，位置优越，人口众多，经济繁荣。
岛上服务业异常发达，东海最大的几个商业组织总部，都在此地。最出名的赌场，最大的游乐场，餐馆……除了没有奴隶拍卖场，李乐感觉这已经有些接近香波地群岛的繁荣程度了。
其中，卡萨多餐厅，就坐落在岛屿中最繁华的区域。李乐在其它地方没有浪费时间，直接到拉萨多餐厅办理了进修手续。
很快，李乐领到了一个小册子和一个证件卡片。工作人员领着他来到餐厅后方的一个大型建筑里，然后一个神情冷峻的男子接手了李乐。
男子没有多说话，只是示意李乐跟上来。穿过一条走廊，李乐来到了一个大厅。
“自己看，然后来教员室，告诉我你的选择。”冷峻男子清冷的说，然后就转身离开了。
李乐耸耸肩，自己来到新的环境，自然不能一开始就过少爷的生活。不过嘛……早点争取过上大爷的生活才是正理啊！
观察着大厅，李乐发现大厅明显分成几个区域。地面上有一个带箭头的黄线，从门口开始绕了大厅一周。看来是要按照黄线走，李乐顺着黄线走到第一个区域。
这里就一张桌子，上面有一叠表格，桌子上面还贴着张纸。纸上用醒目的字迹写着：“领一张表，填写资料后，去每个区域找负责人盖章。”
李乐感觉这莫名的熟悉，拿起表填写了姓名、年龄等简单信息以后，来到第二区域。
第二区域由一个年轻人负责，他指着桌子上的一张纸，让李乐选择进修种类和顺序。
李乐看到，纸上将厨艺的每一个流程，都单独列为一个培训项目，让学员可以选择重点进修内容，倒是不错。
但，这只适合那些普通学员，对自己这样目标是拥有世界最高等级厨艺的人来说，毫无意义。
似乎看出了李乐在想什么，年轻人轻笑一声说到：“如果想全部学习，请按照顺序从头开始。当你完成一个项目的最低标准时，自然可以开始进行下一个项目。但是，进修时间有限啊……”
李乐点头，说：“好，我选择全部顺序学习。”自己的进修卡是一年期，必须争取时间，尽快完成这些基础培训。
年轻人没说什么，提笔在李乐表格上，填了两笔，盖章后就示意李乐走人了。
第三区域，是厨师味觉测试。
一个中年医师取出一根细小的草杆，说道：“这是从一根普通的通心草上取下的，我已经在上面的某处滴下一滴液体，你需要判断我滴液的位置。”
李乐小心地接过草秆，仔细观察。由于表面张力作用，那滴液体，必然扩散到整个草杆上，但是扩散到达每一处的时间，有非常微小的差别。这微小的差别，将导致液体味道沉积在草秆处的浓度产生差别。
普通的厨师，这个时候应该已经跪下了。这应该是卡萨多餐厅的下马威吧……“不过，我不是普通的。”
李乐用头从草杆一端快速添向另一端，然后肯定地指着距离末尾1/3处说到，就是这里，淡淡的苦味，似乎是从一种鱼类中提取出来的。
