“哈?”
望着卤水汩汩出的井底,众人一脸蒙圈儿。
“你们没有感觉到一股热气正从井底往外冒吗?”公明笑着问道。
“唔..确实,暖烘烘的。”
王奎点了点头,便将双手伸了下去,相互搓了搓,“诶..确实很暖和,井底的温度咋会这般高呢?”
“因为井底有宝物呀!”
公明笑了笑,继续卖关子。
“是瓦斯!”
刘衍吸了吸鼻子,笑着看向众人。
瓦斯乃无色、无味之气体,但有时可以散发出类似柰(苹果)的香气。
此乃刘衍曾经于一本古籍上阅读来的。
“没错!还是王爷学识渊博,大知闲闲。”公明笑着点头。
“瓦斯?此乃火井是也。”
听闻此话,蒲县长随即睁大双眼,亦学着王奎的样子,将双手伸了下去,“那日后,岂不是可以用瓦斯来煮盐了?”
“对!我正有此意。”公明点头道。
“若是以瓦斯煮盐,便无需工人日夜守候了。”刘衍说道。
“瓦斯可以日夜自燃?”王奎好奇道。
“没错!这瓦斯原是古生物遗骸长期沉积地下,经慢慢转化后而产生的自燃性气体。”刘衍解释道。
“自燃性气体?不用火点,亦能燃烧?”
对瓦斯知之甚少的王奎一脸讶然。
“不是不用火点,而是在井底以火引气,让其通达锅底,便能代替柴火而用。”刘衍解释。
“来!我们来试试这瓦斯的妙用。”
公明搓了搓手,便唤来一名盐工,让其拿一大截剥开的长毛竹过来。
随后,他便与盐工一道,去除竹节,再用漆布将竹管的缝包好,一头插入井底,而在另一头接上其他竹节,弯弯曲曲,延伸至煎盐房内,并将口子紧对锅底,又在锅里倒入盐水。
整道工序下来,耗去了近一个时辰。
“噼啪!”
当井底被投入火星之后,很快,锅底便火光熊熊,使锅内凉水沸腾不止。
“这..烧开了?”
看着凉水在锅内变作百沸滚汤,蒲县长惊讶不已。
“更神奇的在此处。”
公明笑了笑,便将毛竹划开,以内竹管对人,“瞧!毫无灼烧的痕迹。”
“呀!真的也。”
正如公明所言,竹管内没有丝毫被烧焦的样子,除了有一股若有似无的果香气息外,几乎和原来无甚差别。
“之前,便听闻这火井神乎其神,何曾想,竟比想象的亦要奇妙些许。”
蒲县长搓了搓手,兴奋而语。
“真好..真好...”
想到此,蒲县长不由偷瞄了公明一眼,面露艳羡之意。
“不知这瓦斯煮出来的盐会否与柴火煮出来的盐有所不同?”刘衍好奇道。
“试试便知。”
蒲县长又搓了搓手,便向公明使了眼色,“来,老公,煮给王爷看看。”
“哈哈..今日,我公某便来当一回煎盐工。”公明大笑着说道。
随后,便效仿刚刚煮水的办法,以瓦斯煮盐。
“咕噜咕噜...”
卤水被倒入锅底接好竹节口的锅内,不到一会儿,便开始翻腾汹涌,而锅底亦是火光熊熊。
“感觉..比灶火燃得快一些。”
对比了一下旁边那口用灶火熬煮的卤水,梅下雨发现,用瓦斯熬煮的卤水沸腾得更快,不到一会儿,便见水位下降,有了炘干之势。
“快捞一下,小心出现锅巴盐。”
蒲县长见状,急忙提醒。
“嗯嗯!”
未曾想过瓦斯煮盐的速度会这般快,公明显然有些手忙脚乱,拿着漏网,打捞着水面上的水泡杂质。
“我来帮你。”
“我亦来!”
王奎与梅下雨同时挽起袖子,拿过漏网,与公明一道,打捞杂质。
“呼...”
一锅盐煮下来,三人已然汗湿衣襟。
“知道这煎盐工的辛酸疲累了吧?”
蒲县长抄着手,立于一旁,乐祸幸灾地看向三人。
“呵呵!”
公明抹了一把汗,睨向蒲县长,冷哼道:“站着说话不腰疼,怎不见你来帮忙?”
“哎哟!你没瞧见,我今个儿穿的新官服吗?”
语毕,蒲县长便行至公明跟前,展开双臂,炫耀地转了一圈。
“啧啧啧...难怪我觉着你今日有些不同,原来,是穿新衣了。”
公明这才发现,蒲县长那身补丁官服已然被这么一身崭新的官服所取而代之。
“因此,今日我便不宜干一些粗活脏活。”蒲县长嘚瑟道。
“得得得!”
公明挥了挥手,便将煮好的一碗盐舀起,拿于鼻前嗅闻之后,便双手递与了刘衍,“请王爷品尝。”
“嗯。”
刘衍接过后,并未直接品尝,而是观察着这碗成盐的色泽,“晶莹纯白,似如絮飘雪。”
“咦..确实比之前的盐要白上一些。”
蒲县长凑了过来,好奇张望。
“唔..咸而不涩,口感极佳。”
捻起一小撮轻抿之后,刘衍颔首称赞。
“与富世井盐相比呢?”公明急忙问道。
“更甚一筹!”