八零换亲,被全家宠翻,日子红火

第84章 比试做鱼

略更网 www.luegeng.com,最快更新八零换亲,被全家宠翻,日子红火最新章节!

“可以。”沈漾答应下来。

和自己预想的差不多,肯定有这么一遭的,不过这几个人的态度比她想象中要友善不少。

要和沈漾比赛的这个师傅叫何亚伟,之前在另一个饭店工作了好几年,是因为对上一个老板的做法不满他才辞职被董家瑞给招了过来。

他们也是前两天才知道即将开业的饭店老板是个年轻姑娘。

看到真人的时候,何亚伟更是萌生出一种不靠谱的感觉,不过这人倒是大大方方的,还说愿意证明自己。

为了看看自己能不能在这边干下去,他当然是要和沈漾比试一场的。

其他几人也期待着这个比试结果,因为只有沈漾做得好,他们才肯留下来。

要是沈漾比不过何亚伟,那他们也没什么留下来的必要了,这家饭店以后肯定没什么出息。

“那其他几位就充当评委吧。”

沈漾说完,去水缸里抓了一条鱼上来,看她动作利落,何亚伟也过去了。

两人给鱼开膛破肚取出里面的东西,沈漾选的是桂鱼,她是打算做松鼠桂鱼的。

处理内脏之后,沈漾把鱼头剁下来,然后用刀开始片鱼肉,片到鱼尾那边的时候不斩断,反过来也是一样。

去掉鱼骨鱼刺后沈漾开始在鱼肉上面改花刀,何亚伟看了眼沈漾娴熟的手法,对她观感稍微好了些,起码是个会做饭的,不是什么都不懂的。

另外几个师傅在两个人身边来回看,沈漾有着不弱于何亚伟的刀工,这倒是让几个人高看她一眼。

把鱼肉片成条状之后,沈漾把切好的鱼肉放进水里洗了一下,然后捞出来放碗里倒了些鸡蛋盐和葱姜料酒抓匀。

做完这些,沈漾朝何亚伟那边看了一眼,何亚伟似乎是打算做清蒸鱼。

把鱼肉上的水分弄干,沈漾往上面洒了淀粉,她洒的比较多,尽量让没一块鱼肉都裹上,然后拎起来抖了抖。

刚刚被剁掉的鱼头也拿过来裹了一层淀粉,然后在口中塞了个胡萝卜定型。

沈漾开始起锅烧油,准备把鱼放下去炸了。

在开始炸之前,沈漾把鱼尾内翻,让它翘起来,这样定型之后也会很好看。

油温五成热的时候,鱼肉下锅,沈漾捏着鱼的两边,先让下面的炸定型,然后才松开手让鱼肉整个都到油锅里面,顺便把鱼头也放进去。

炸了大概七八分钟,沈漾拿了漏勺把鱼都捞了出来。

她从橱柜里拿出一个碟子。

接下来最关键的,就是糖醋汁了。

松鼠桂鱼好不好吃,就在于这个糖醋汁调的怎么样了。

沈漾拿出自己熬出来的酱,这是用番茄做的,她这锅里放入白糖还有番茄酱,等白糖化了之后再放白醋,然后倒入水淀粉,等熬的顺滑一些,就可以把糖醋汁淋在鱼肉上面了。

橙红色的糖醋汁淋上去,香味立马就出来了。

已经到了最后一步,沈漾拿出青豌豆和松子仁。

摆在盘子上的松鼠桂鱼十分漂亮,鱼头鱼尾翘起,中间的鱼肉就像是一粒粒的松子一样。

闻见香味,几人咽了口唾沫,刚刚一直瞧着沈漾怎么做的,现在才去看看何亚伟那边的清蒸鱼。

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

盛唐风云记
盛唐风云记
关于盛唐风云记:这是一部小说,是小说就存在很多虚构,虚构的部分如有雷同纯属巧合。与历史相符的部分是回顾了历史。此小说是以唐朝由强盛步入安史之乱,这一段历史为背景,在尊重历史框架的前提下,进行演绎,加入虚构成份而写成的一部小说。我会用文字呈现出我认知中的唐玄宗和唐肃宗。那段旷古烁今的盛世,那段风起云涌的历史,都将像历史的画卷一样,随着我文字的增多,徐徐展开。
文如风
大秦:开局杀戮系统
大秦:开局杀戮系统
关于大秦:开局杀戮系统:杀戮系统在这个时候启动了。杀敌越多,实力越强。斩杀祸害天下的恶徒,还能得到特别的奖励。从现在开始。六国余孽...杀无赦!朝中乱臣贼子,杀无赦!
奕卿
大秦:多子多福,开局截胡吕素!
大秦:多子多福,开局截胡吕素!
关于大秦:多子多福,开局截胡吕素!:穿越电视剧神话中的大秦!开局激活多子多福系统,只要叶念娶妻生子,他就能获得奖励!当然,若子孙满堂的话,那么他的奖励也会越丰富!于是,叶念便开启了他的辛福生活!……随着家族势力变得越来越庞大,叶念在大秦的权威也越来越高!无尽长河之中,唯有叶念打造的长生家族才是永恒!
兴广大大
女帝宠臣?不,我乃国家柱石
女帝宠臣?不,我乃国家柱石
关于女帝宠臣?不,我乃国家柱石:裴七夜一觉醒来,穿越古代异世界。好消息:我是女帝宠臣,在特务机关悬镜司任职,拥有先斩后奏的大权。坏消息:因为穿越导致寿命只剩三天。好消息:系统觉醒,只要惩恶扬善即可延寿。坏消息:除了女帝外,满朝文武都想弄死我。女帝:七夜清正廉洁,做事有勇有谋,实乃朕的股肱之臣。文臣:此子心思深沉,行事狠辣,滴水不漏,断不可留!武将:裴七夜勇武不凡,治军严明,乃我辈之楷模。百姓:裴大
言外有意
开局抗倭战争,老祖宗泪目了
开局抗倭战争,老祖宗泪目了
关于开局抗倭战争,老祖宗泪目了:周易开局意外获得神奇软件,刷的视频通往古代?刷历代帝王:小小倭寇,安敢欺我华夏?刷秦始皇:普通之下,莫非王土,寡人还是格局小了啊!忽必烈:不是,不对,不对劲啊!那么大一块地呢?程咬金:陛下,俺可以带兵东征!王玄策:陛下,我东征不要兵马!刷朱祁镇:果然,朕,就是战神!朕,就是唯一!朱元璋:这是咱大明的崽?什么玩意?刷诸葛亮:这哪是校长啊?为人师长,师长啊!刷曹操:我这
安若风