做锅包肉的秘诀是，肉片先用料酒和少量盐腌一下，加蛋清的面糊要薄厚适当又均匀的裹住肉片，油炸两遍增加酥脆口感。酸甜汁柠檬汁咸味汁不要糊锅，可以加一点胡萝卜丝香菜末蒜片姜末调味，翻炒出锅，想做好锅包肉也不容易。
专业厨师会翻锅，饭店的炉火也不是家里能比的，我看我爸在厨房翻锅炒菜过，这个要熟能生巧，但我不会。
我再吃一些尖椒蘑菇鸡蛋豆腐，味道果然不错，这道菜点的好，快三十块钱一大盘，不贵也不便宜。鸡蛋豆腐口感爽滑鲜嫩，配的蘑菇也比自己家做的好吃。
继续低头吃菜，我不时用餐巾纸擦嘴，把餐盒里不多的纸巾用完。等我吃完，我抬头看林启晟，他才说话。
“你真能吃！一个大肘子，你能吃大半个，要不是让肥肉顶住，另两道菜估计也剩不了多少，你去吃自助餐，肯定不亏！你怎么不去参加能吃比赛？混进海选后的进阶比赛，应是没有问题的。哎，有时我觉得你挺可恨，有时我又觉得你此生真的挺可怜，这么一个很寻常的肘子，都能让你吃的这么透入，剩下的这些又要打包？你把肘子的瘦肉挑出来放餐碟里，一会肯定是要打包的，精打细算，已经无以复加了。”林启晟说完摇了摇头，又很无奈的看了看我。
“我这次不可怜，我妈这段时间在冰城老家，她不舍得好的吃喝，她过中秋节给我两千五，等过国庆又给我两千，因为外国客商订了两次机器，她赚了两万多的佣金，她这是提前给我的做家务的零花钱，我得攒下大半，以后半年陆续花，买小食品杂物什么的。今年，有种外币的汇率跌的厉害，那个国家邪恶自私的继续狂印钞票，让整个人间世界的很多个国家为其买单，收割和祸害全世界的金融经济。我妈赚得结汇后的这两三万块钱的佣金，要少赚不止两千块钱。我过段时间又要开始做家务劳动，擦地洗菜切菜做菜做饭刷锅刷碗，我一天要有很多家务活要做，比以前上夜班的工作量都多，没有这么多高热量食物可吃，体重肯定会控制住。刚才旁边桌子，有个戴眼镜的男孩，过节中午吃的盖浇饭，当然回家可能吃好的。我观察餐馆里别的桌的客人，我一个人花一百多吃顿午餐，算花的不少了，虽然自助餐厅人满为患，但不是每个人都愿意花一百块钱吃顿自助餐，我近来生活还可以，我该知足。这些剩菜当然要打包，可以再吃一顿，烤鸭饭店菜价虽贵，但我买多个烤鸭架分次炒着吃，相对来讲反而实惠。我特意把锅包肉剩了大半，晚上看中秋节晚会吃，还有成盒的月饼和小蛋糕。剩的肘子瘦肉鸡蛋豆腐，我第二天上午看一部外国的电视剧，说是一些神灵因为人们相信和奉承而存在，祭祀越多，庇佑也多。由魔性原著改编的电视剧的故事概念片面，糖果画面，但包装时尚前卫，剧情看似虚构，有些抹黑他国神祇，却也有一些自圆其说的道理。剧里有些邪神是很残酷的，为了强大而不择手段，最终邪不胜正，处心积虑的阴谋诡计在最后毁于一旦。一个多元世界的神界体系很大，非常复杂，神力当然要靠神灵自己修炼并配合大量神仙用品巩固维持，而信徒的信仰祭祀特别多，对神灵神力的加成会有一定作用，越信越灵。想想栐幻世界人间世界星莲世界的几大宗教，哪个不是多少亿信徒做崇拜信奉的稳固基础，各有大神通大智慧，有宗教信仰的人不比没有信仰的少，信徒们想让灵魂有归宿能升阶，这是他们一生的很重要的任务之一，这个想法非常好。很多善人普通人的此生尽头不是终点，很可能是下一段历程的起点，未来要有很长时间慢慢轮回，与缘分因果之间取舍往来。那些品质合格又德行不亏的灵魂心魂，直到他们真的能放下凡尘的很多恩怨纠葛荣辱是非，才离彼岸解脱更近些，但天人去天堂极乐，哪有恒久不变的，神仙还有神劫大限！动了凡心或善德不佳或日期到了，又得降生在无数个凡尘世界，周而复始，万年再万年，连文明已到顶端的外星文明，也逃不脱星系时空系统的不变法则，生灵必须在轮回循环的大格局大进程之中，生命在发展变化，优胜劣汰，物竞天择，这是宇宙允许生命存在的法则之一。宇宙为生命提供生存空间和资源能源，无数生命是宇宙转换物质与能量的一种媒介，各个文明是星系时空系统资料库的组成部分，宇宙创造和维系无穷无尽的星系时空系统的发展历程，而其中的无数生灵共同点亮增辉各个星系时空系统，相辅相成，一荣俱荣。大多数人的一生，活的多不容易，此生的我深有体会，历经千难万难才有解脱升华的可能，却稍有不足又会重入轮回反复，但有意识就要付出一定的代价，有得必有失，所有宇宙中包括造物神主在内，都是如此，想得到得付出，想一直拥有那就要长久付出。如果活的好，应当好好珍惜，希望一直生活的好，对美好美满的生活要充满向往和希翼。”我说的轻车熟路，游刃有余，我自认为说的很有道理。
