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送走欢天喜地的箍桶匠，汤姆泡了一杯茶，靠在摇椅上闭目养神，不知道在想什么。
塞利奥的儿子自觉的退了出去，这个年轻人其实已经快28岁了。但有时候他觉得这位克鲁格家少爷的做派比他还要老。跟他老子有点像。
一个黑人女佣正好上楼，他微微示意，擦身而过。礼貌完美无缺。这是他老子一再叮嘱的，不可违背。
用他爹的话说，克鲁格家少爷是一位废奴主义者，相信人人生来平等，所以不要触了霉头。还有那些残疾人，园丁啊更夫啊看大门什么的，尤其是厨子，一个都不要得罪，不出意外，你应该一个都打不过。
晚饭时，汤姆跟老爹建议，小镇上一个公立学校都没有，而孩子越来越多，应该推动这项工作，让镇公所出面去搞。
19世纪时，美国基本是精英教育，虽然有些教会慈善学校，贫儿学校这种，但覆盖面太小。直到二战时，美军士兵其实多数都是文盲。
所以克鲁格的反应是：“公立学校，这是什么？”
办公立学校得到了乔治和绝大多数镇议员的赞同，于是弄了两间屋子当学校，各种设施比如桌椅板凳，也被乔治和克鲁格包了。在小镇招聘教师，结果还算不错，小镇还是有几个读过书的人的。
孩子不少，但来上学的也就七十几号人。两间教室，全部都是一年级。7到14岁不等。坐在那里高高低低的很是滑稽。三个教师工资镇公所掏钱，学生学费暂定一学期一美元。目前就两门课，英语和数学。
在镇公所的宣传下，公立学校成为小镇收取税赋的必要性的证明，是英明的领导人乔治.摩根先生提出的“取之于民，用之于民”的具体实践。
小镇看似偏远，然而经济活力还是相当好的。目前，农夫们基本只管种田，留下充足的口粮后，直接就卖给搞酒厂啤酒厂面包房这种粮食收购的本地人，换来资金用于购买和消费。通常一个农夫家庭，把多余的粮食卖掉，就可以生活的不错。
毕竟税赋只是东部的一半都不到，绝大部分还是自耕农。就算是佃户，收获也跟东部自耕农接近。小镇上，没有一个大户靠佃户维持生活，主要收入不是手工业就搞牧场。
汤姆以前看过的文章，印象中美国的粮食过剩，要等到19世纪后期，也就是大规模西进后，海量的土地被用来耕种后发生的，还早得很。并且现在亩产其实也不高，种田还是很辛苦的活。农夫们普遍也会搞点别的，比如打猎，种植些水果蔬菜之类的。但是不利于保存的东西，只能在小镇范围内流通了。
粮食有销路，牧场的牛马羊什么地方自然也就有人买，让汤姆大跌眼镜的是还有不少人养猪，他印象中欧美人都是吃牛肉的，也就德国佬喜欢吃猪肉。其实都是错觉，南北战争时，腌猪肉其实是美军主要军粮之一，并且属于高档食物。其他的主食是硬的要用锤子枪托之类敲碎泡水才能吃的饼干，更要命的是，还会生虫。所以或烤或煎或煮的咸猪肉就成了香饽饽。而没有足够的数量的东西，是不可能成为军粮的。
有记载黑心商人还把把猪下水弄进去以次充好冒充腌猪肉。因为当时这种东西都是用盐卤腌着，使用不漏水的酒桶装运。不打开根本没办法看出来，只要抽查能过关就行。
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