用冰糖炒，变为糖稀时转小火，冒小泡，大泡，大泡转小泡。哦，水炒的话还有糖水，挂霜，拔丝，琉璃，嫩汁，糖色好几个阶段，拔丝阶段做拔丝地瓜苹果都可以，琉璃阶段做冰糖葫芦。
下午，继续用《东海鱼》的飞剑法门飞土豆，三个土豆腾空而起，消失不见了。
小老虎说那所谓的祂来到了北境，而且听这意思应该还挺强，而那老人说祂要让北境死三十万人，那我还能不能打得过啊，愁人。
实在不行就找师傅帮忙吧。
七月五日
做红烧肉的油可以先用小葱炸熟，这样油会更香。
张白安修炼偷懒打了个盹，被云荷抓了个正着。周阳约红翎去逛了虎门镇，他们差不多黄昏的时候回来，周阳兴奋地跟我说聊得还不错。
奇了怪了，明明我也这么友善，为什么红翎基本不跟我说话呢？
午夜，透过窗户，看见师傅自己一个人坐在院子里看月亮。
今天又是满月啊。
从记事里起，师傅经常会自己痴痴地看着月亮，她说在她们老家，月亮寄予着思念的含义，月满时，就是家人团聚的日子。
我从没见过师傅提起过她的家人。
七月六日
最近一点点在透漏给白安负面的信息，跟她说京城那面案子进行的不太顺利，知县好像要被调查什么的，希望能一点点让她有一个大概的概念吧；她看起来很担心自己爷爷，最近基本每天都要问一遍。
欸。
和云荷钓了一天鱼，今天收获不错。
红烧鲤鱼做法：烹调前要码盐，姜葱黄酒去腥，热锅凉油，轻炸鱼，煸五花肉借肉味，放香菇，加醋酱油加水放鱼炖。大火烧鱼、淋烧，分三次加糖，糖要突鱼鲜。可惜无笋，不然味道更美。
我目前可以同时控制几十个土豆，一齐让它们在空中乱窜了。
今天试了下白鹿飞剑，果然比单纯的土豆难掌控，总有种滞涩感，剑身晃晃悠悠的飞不稳，估计要熟悉一段时间才能彻底熟练的运用。
试了两次，第一次只能从屋内飞到院子里，第二次飞到了万丈高空。
我感觉目前只要在这个范围之内操作，那飞剑肯定都没什么问题。
云荷憋屈的哭了，搞不懂她。
七月七日
红烧肉做法：五花肉切块，飞水，煸炒挂炒好的糖色；大料桂皮香叶煸炒，肉二次回锅，姜葱黄酒，开水酱油盐糖，小火慢炖一个时辰。酥烂软糯，瘦肉不塞牙无猪肉臭的肉香，弹牙的薄薄一层肉皮，肥肉炖的软烂不腻，肉汁吸满，酒香肉香。
又有个中年男子找上门，说夫妻感情出现裂痕，最近几个月沉迷青楼画舫，无心回家。
师傅不在，但没关系，经历上次一次事件，我已经学会了调节男女关系的技巧。
割以永治。
云荷京城的朋友今天来信，说就在昨天有几十个土豆从天而降，砸破了皇宫屋顶，事情诡异，圣上震怒，但好再无人伤亡。
真奇怪，世界上竟然还有这种事。
话说我前两天也往天空发了几个土豆，但和这事没有关系吧，京城好远好远，我哪有那么多的灵力让土豆飞那么久。
而且云荷竟然有朋友？
意料之外，情理之外。
