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“刚刚你们看见的蝲蛄和小龙虾不同，它对水质要求极高，对农药及化学品也是相当的敏感，轻微污染便可造成其死亡，他们只生活在水质清澈，没有污染的河流小溪等石头、鹅卵石多的水域。”
“它的形状和小龙虾确实是很相像，一样的螯状足，而且嘴角两侧长有护须和两根尖锐的刺针。”
“不过蝲蛄却是肺吸虫的中间宿主，以吃细小微生物、虫类及鲜苔等颗粒为主食，也以河中的小鱼蝌蚪，软体昆虫为食。而且到了冬季食物匮乏的时候，还会食用越冬的林蛙。”
“这些家伙一向喜欢躲避在石下，有时也会像刚刚一样，钻进土洞中和树根里。偶尔才会浮出水面。”
一边说话，李远一边在水中找寻着蝲蛄的声音。
有蝲蛄出现，说明这条河水的水质很适合蝲蛄生存，而刚刚李远虽然一瞥，可是却还是发现抓住的那只蝲蛄是公的，所以……这条河水中一定还有其他的蝲蛄出现！
李远走到刚刚胡凯摸到蝲蛄的位置，在附近观望了一圈，发现附近竟然有不少的石头。
李远并未像胡凯一样贸然用手去摸，而是低下身子，微微一用力，那大块的石头竟然直接整个都被李远给抬了起来！
几条小鱼受到惊吓，瞬间逃窜到了一旁。
而李远朝着那石头下望去，发现此时那石头下，竟然有好几只蝲蛄在游动！不过显然他们的速度和小鱼相比要慢上了不少。
李远颜色一喜，笑着对网友们说道：“大家看，这果然还有蝲蛄！”
胡凯听见李远说又看见了蝲蛄，第一时间凑到河边，兴奋问道：“哪呢哪呢？！又发现蝲蛄了？！”
李远点头，指向刚刚石头挪走的位置说道：“嗯，看来这河水的水质不错，竟然有不少蝲蛄。”
胡凯虽然站在那边，果然发现水里有几个受惊的蝲蛄逃窜，神色大喜。
“真的好多！快快，小远，赶紧抓啊！”
“哎，不对，这玩意不是小龙虾，也能吃吗？”
胡凯忽然回过神来，小龙虾能吃，胡凯是知道的，可是这蝲蛄……就连胡凯这个东北人，也是第一次听说。
其实倒是也难怪胡凯不知道，这蝲蛄在早些年前倒是数量可观，不过因为蝲蛄对生活环境的要求太高，而近年来的水稻田大量使用农药，所以导致蝲蛄的生活区域也就越来越小了。
这样一来，蝲蛄的数量自然也是越来越少，若不是这条小河和庄稼离得远，又是在大山里面，还真并未能看见。
不过现在也只有这样没有过污染的河流和小溪中，才能找到野生蝲蛄的身影了。
倒是小龙虾，适应性极广，而且具有较广的适宜生长温度，在水温为10到30摄氏度时，都能够正常生长发育，也能耐高温严寒，即便是40摄氏度以上的高温对它们来说也没有任何的影响，最低气温在零下14摄氏度以下，已然能够越冬。
李远点头。
“当然能了，刚刚你被咬的时候我不就说你今天晚上又有口福了吗。”
胡凯一愣：“啊？说了吗……我忘了。”
李远笑道：“这蝲蛄的味道，可是丝毫不逊色于小龙虾，甚至比小龙虾还要美味，尤其是用它做成的蝲蛄豆腐更是一绝。”
胡凯不由得咽了一口口水。
直播间。
“能吃？主播那你等什么呢？赶紧去抓啊！”
“主播赶紧行动，不然这美食一会不就跑没了？”
“所以，今天晚上的菜肴已经订好了，蝲蛄豆腐？”
“李家大小子为什么每次上山下河都能找到这么多好东西！实在是太让人羡慕了……”
