重生九零:回到过去当厨神

第43章 未来收益

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回到家都半夜一点多了。

苏棠却很有兴趣的开始数钱钱,今天的买卖超好,她觉得可能赚的比上个周末都要多。

结果一数……呃,2386块。

哇……

简直不可思议。

一天,毛入2386块钱。

好吧,这太叫人无法相信了,居然无限接近2400元。

“老公,毛入2380多,能纯赚多少?”

“2000多吧,零头就是今天的燃焦,差不多是这个数目了。”

“那也厉害了啊。”

苏棠喜孜孜的把钱一张张的铺展,摞成一沓子,最大票面就是十元的大团结,还有五元的,很多都是一二元的。

就象做梦一样,周末这一天就赚了2000纯利,几乎是别人一年工资了。

老公整出这个披萨太牛叉了。

“老公啊。”

“嗯,”

“你说食堂开工了,赚的会不会比商城的摊儿多?”

“这两者之间不好比,商城这边平均每天200块,每个月就按照25天计,这就是5000了,四个周末每个均2000吧,这是8000,加一块是块,这是以前想也不敢想的,毕竟我们这是独家生意,不存在竞争,能赚钱也不意外,这年头儿做生意不赚个万数八千的,又怎么能剌激那么多下海呢?”

“可是好多人下了海也赚不到什么钱呀。”

就苏棠知道下海做生意的,能有一半赚了钱的人就非常不错了。

楚俊知道九十年代是一个黄金年代,自己做为一个穿越人士,一个月才赚万数块钱,说出去都丢不起那个脸面,但自己目前的能量也就这么大,想捣腾更大的也没那个资本。

就听苏棠感叹道:“天呐,商城这个小摊儿每月一万三?还是纯收益?那我们承包食堂要是没这个赚的多,那就没什么意思了吧?其实,我现在就好满足了。”

一个月一万三了,还要啥?去抢啊?

“食堂这边主要能否赚到钱,要看每天进餐人数,以我估计,肯定要比商城这边强。”

“那么多学生,能不能忙过来?”

“平时商城这就让小全和二妮两个人守着,周末我们一起过来,二军,老罗,彪子他们,都要跟我去食堂的,明天我就正式传他们一些真东西,不然开了学,学生们一拥而上根本就扛不住的……”

“那就是说会很忙?还得招人?”

“先教二军,有我们两个人扛大头,让老罗和彪子先打下手,还得找靠得住的人。”

手艺岂能轻传出去?必须找靠得住的人。

苏棠一想也是,“这样的人不太好找吧?”

“明儿你请个假,回老家一趟,跟我爸说,找几个靠得住的年轻人,本村当户的子弟,诚实的,来四五个吧,我教他们做披萨,学校2000多号学生都来买披萨怎么办?我想想就害怕了。”

“那么多人,而且披萨按块卖,一人吃一块也不够,女生也要两块吧?男生还不吃三块?”

“是的,就按人均三毛钱的早餐费算,2000人毛入就是600块,当然不可能两千人都在食堂吃早餐,还要加上教职员工和两个校办工厂的人,一早晨能毛入500就不错,中午我给他们推出披萨套餐,就是外加热炒菜一份,炒菜分为两种,价格都在6-8毛钱,正餐的披萨怎么也要四五毛钱,每个学生中午1-1.2元伙食费,晚上也差不多是这个标准,午晚计有600人次买披萨就毛入700多了。”

“呃,你这是说单买披萨不吃菜的?”

“嗯,菜另外算钱,因为有些学生只吃披萨不吃菜,也是为了省钱,如果午晚得上400人,那就是将近千元的毛入,加早晨的500元,全天下来1500块。”

苏棠眼就一呆,“全天1500毛入?那纯利能有多少?”

“炒菜也很赚钱的,一份菜也就2-3毛的成本,卖6-8毛,均7毛的样子,最少赚4毛钱。”

“老公,你会不会太心黑?一份菜赚人家4毛多?”

苏棠都龇牙了。

“怎么会?人少的话就不可能赚4毛,人多才能摊薄成本,但要连200人也没上,两餐一共400人,那成本就高了,基本是对半开,最少3毛以上的成本……人数要翻倍的话,这个成本就能降到2毛左右。”

“呃,这样啊……”

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