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周末,楚俊叫二军带几个人去商城餐车帮堂弟楚全。
食堂这边正式运营之后,六叔和楚全他们几个人就都住在了分配给食堂的几间宿舍,比如夜里餐车就会放在三中食堂前,平时楚全夜里没啥事会在食堂这边帮忙,可以说三中食堂成了楚俊培养他团队的基地。
因为现在楚全和二妮完全撑起了商城餐车,聊了周日太忙要大家帮忙,平时他们俩就行。
上午,六叔到了楚俊家来说话。
楚俊现在都不用去商城撑摊儿,有二军带几个去帮衬足够了。
“哎,都没人相信你现在还住这样的房吧?”
一间半低矮的平房,是两年多前楚俊和苏棠结婚的房子,如果他们还象以前那样平凡,赚点钱只够养家糊口的,估计近几年都不可能换房子的。
六叔知道楚俊现在有钱了,换房子是分分钟的事,但是楚俊没动静。
“叔,房子好说,元旦拿下了新贸城的两幢门面楼,我就把其中一幢的三层改造成家居,反正是自己的房子了,想怎么折腾都行,不差这几天时间,咱们东岐市现在还没有地产商人开发商品房,政府没这个政策,不过也快了,明年或最迟92年肯定就有了。”
“商品房我倒也听说过,好象不少大城市已经有了?”
“对的,我们东岐人口还是不少的,按人口排就是二线城市,但经济有些落后,只在放三线城市序列,商品房政策怕要一两年吧,到时候六叔你也买一套商品房搬市里来住……让六婶也享几年清福。”
“呵呵,你六婶可是闲不住的人,村里面你不是要搞种殖基地,啥时候动?你六婶就等这个呢。”
“尽快吧,种殖基地是准备咱们自己家人搞,六叔你可以入股嘛,我的钱挪不开,只能等我老丈人的钱,他那边基本钱到位了。”
六叔一听眼也亮了,能入股自然是好的,“叔可没多少钱,这些年勒紧裤腰带死了劲的攒,也没给楚全攒够五千块娶媳妇的钱,”
“叔,今天就是和你商量下个月涨工资的事。”
“啊……又涨工资呀?”
这可是好事,但六叔毕竟是自己人,替楚俊有些担心,怕他步子迈的太大。
“嗯,涨工资就是直接提升团队凝聚力的最好方式,让他们一个个的都向大厨工努力,二军现在都能独挡一面了,带三四个人就能撑起三中食堂,我要把他们都培养成二军这样独挡一面的一灶大厨,不然承包连锁就展不开,到明年三月还有小半年的时间,足够他们成长起来的,那时,我不光要拿下一中食堂的承包,还要拿下二中的食堂承包权,还有人特别的铁路技校……”
“你把铁路技校都谋算上了?”六叔呵呵笑。
“铁路技校为是东岐铁路分局输送血液的摇篮,那边学生将近四千人,拿下铁路技校可不得了,六叔你想啊,近四千学生都是住校生,三中现在满打满算才七八百住校生,这个差距有多大?”
“也是啊,那东岐技校呢?人也好多吧?”
楚俊点点头,“东岐技校就算了,人多是人多,可是人家自己也开设了厨师烹饪专业,我去凑什么热闹?呵呵……”
“哈哈,也是……”
“叔,楚全我一直放在餐车那边,是准备让他直接进新开的快餐厅当大拿,还有一些手艺我要私下里教他,未来的快餐厅是一门火爆的事业,真正席卷底层的消费者,明年就要铺展开,租房啥的多开几家,占领这个制高点,高档次的精品菜馆有一家足矣,然后就是与合伙人联手开一家全市最大的饭店,我要把新贸城迎街的八幢门面都开成餐业铺面,形成一条街的大优势……”
听到楚俊的宏伟计划,六叔固然震惊。
苏棠更是美眸放出奇彩,我男人厉害了啊,这是要制霸东岐餐饮?
“所以,叔,涨工资是肯定的,想要留住大拿,必须涨工资,让他们知道离开了我,他们手艺好都没用,自己开馆子都赚不了几个钱的,给我打工比自己开店更赚钱、更省心,未来的大厨一个月不拿一万块钱工资,都没脸出去更人说我是大厨。”
“什么?一个月一万?”
六叔惊呆了。
苏棠翻白眼了,一个月一万的工资,这是什么概念,在90年这时候闻所未闻啊。
“我说的是未来趋势,总要三四年过程,我的目标是,到95年时,我团队里的一灶大厨,拿不到一万块钱的工资就是我的失败。”
如此雄心壮志,将六叔和苏棠都热血沸腾。
“下个月,六叔你和小全的工资都涨成1500块。”
“啊,快不能涨了,小俊,这才头一个月,工资都800了,第二个月就涨成1500?吓死人了啊……”
是的,真能吓死一般人,毕竟一般人一个月能赚二百块,都认为自己是好工人呢。
1500是什么概念?
几乎是他们半年的工资啊,这怎么比?眼红死了吧?
“六叔,你是管理上的大拿,以后要从一个学校食堂承包这一块跳出来的,你可能要管所有的食堂承包,我还要给你买专车用。”
“什么?我一个泥腿子,我还坐专车?”
六叔快晕过去了。
苏棠噗哧就笑了,一为老公的大气魄惊喜,一为六叔惊傻的模样忍俊不住。
“未来我餐饮集团的总管是六叔你,你要跳出局限放眼更大的格局,现在就是从食堂管理中摸索经验,其实就是那点东西,做着做着就全明白了,没啥难的。”