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村里能做饭的人可不少，为何就选了她们两个人呢？江敬雪也有自己的考量。
最要紧的就是，这两个人人品信得过，都是一直在村里住的，谁家哪个人人品怎么样，大家心里还是有数，花钱请人干活儿，就是图个省心，总不能花了钱，却给自己找一身麻烦吧？
还有就是，她们两人都有闺女，而且都在学堂念书，听说家里人不同意，这两个做娘亲的心疼闺女，求了家里人好久才如愿的。
这样的社会中，心疼闺女的娘还是难得，江敬雪从小没有母亲疼，看到别人有娘疼也高兴，所以对这两个人自然而然就多了些好感，几番权衡下，不就选了这两个人吗？
至于村里那些说法就不可信了，有人说江敬雪是得了什么好处，又有人说是这两家知道胡家什么秘密，反正说法不少，听着都觉得好笑。
说说笑笑的，饭菜也就做得差不多了。
张婶子笑着说，“敬雪，还是你手脚快，干活儿麻利，这菜还做得好看，我真是学不来。”
知道江敬雪是靠着做饭的手艺做买卖，村里谁不想学啊，江敬雪有时候会来这里帮忙做饭，刘婶子和宋婶子见她也没藏着掖着，就在边上看着学。
越是学就越是觉得人家是该挣这个钱的，看着简单，怎么自己就是做不出来那么好的呢，同样是用的那些食材，自己可就想不到还能做出这些花样来。
看看这菜，都不用吃，只是看着就觉得心满意足了。
江敬雪道，“我也就是做习惯了，每日都围着灶台打转，要是还干不好，那可真是要饿肚子了。”
宋婶子笑说，“你和尚轩就是我们村里最有本事的了，就是在外头也是人人夸呢，你们要是都饿肚子了，我们这些人还活不活了啊？”
江敬雪微微一笑，“只要有双手，谁都不会饿肚子的，我们这山庄要开起来了，两位婶子可想好了要做些什么？到时候有客人往来，那就是做买卖的机会。”
说起这个，她们两人有些不好意思，还是张婶子说道，“我们家三个丫头，就让她们做些花环草帽的卖，冬日里没有野花，那就跟家里几个小子一块儿，做些竹蜻蜓，用草编蚂蚱什么的，看看大户人家的小孩子是不是喜欢。”
“丫头们倒是会打络子，就是我们这乡下的手艺，大户人家的小姐看不上，更别说是绣花了，人家更是不喜欢的啊，好东西要多少有多少，估计就是这些小玩意儿能卖些钱出来。”
宋氏点头，“我们家也是这个意思，家里孩子多，要是一日能得个几文钱，加在一起也有二三十文了，挺好的。”
她们说着，还挺向往的，因为对于庄户人家来说，几个孩子做点小玩意儿，能挣个二三十文，已经相当不错了，还就在村里，不用出门呢。
江敬雪却觉得太少了，这个山庄只要不出岔子，客人是肯定少不了的，到时候来往的都是人，这么多人，那都是潜在客户啊。
要是只能挣个二三十文钱，还是有点浪费了。
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