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翠林巷子。
名字听起来倒是有那么几分诗情画意的意思，只不过这里却是整个京城的贫民窟，最穷的地方。
最开始只有一条巷子，最后人越来越多，巷子也越来越多，但名字却没有改过。
翠林巷位于京城最边缘地带，居住在这里面的全都是靠出卖劳力的社会底层人士。
翠林巷内各种各样的小铺子都有，构成了一个相对独立的小社会。
下午时分，一阵浓郁的香味飘散在其中一条巷子里，吸引了不少人。
实在是从没有人闻过这种香味。
因为花椒和辣椒桂皮这些东西还被当做药材在药店里售卖，从没有人用于制作食物。
麻辣辛香的卤猪杂让巷子里的路人和住户疯狂的分泌这唾液。
“小哥儿，你这卖的是什么啊，闻起来这么香，好吃吗？”
一个大汉上前询问了一句。
“五文钱一碗，大哥不如来一碗尝尝？”
苏寻没有说这是什么，因为说出来之后恐怕不少人会难以接受。
但等他们先尝了味道，那再说出这是猪下水，就只会真香了。
“行，来一碗我尝尝。”
大汉一咬牙，掏出五文钱，苏寻收钱，吴镇打了一碗卤猪杂递了过去。
一个神帝，一个前大乾兵部尚书，现在居然轮落到这里卖卤猪杂，说出去恐怕都没人信。
所有人都眼巴巴的盯着大汉，想要等他尝完之后给个评价，众人再决定买不买。
“嗯，真踏奶奶的香，从没闻过这么香的东西。”
大汉端着碗先闻了一下，然后才拿着筷子开吃。
“唔，好吃，真好吃。”
只是吃了一口，大汉眼睛就瞪大了，拿着筷子狼吞虎咽。
看着大汉吃得那么香，不像是装的样子，围观的其他人也都蠢蠢欲动了。
“有没有这么好吃啊，给我也来一碗试试。”
“给我也来一碗……”
有了第一个吃螃蟹的人，其他人也都是纷纷掏钱想要尝尝味道，就是这一尝，从此踏上不归路。
“小哥儿，这到底是什么啊，居然那么好吃。”
“是啊，以前怎么从没吃过，吃起来真香啊。”
吃完之后，有些意犹未尽的众人开始打听原材料。
苏寻微微一笑：“猪下水。”
原本热闹的场面瞬间安静了。
“猪下水怎么了，要是早知道猪下水那么好吃，我以前杀猪那些下水就不该丢了。”
人群中一位屠夫开口打破了沉默。
“是啊，没想到猪下水也能那么好吃，小哥，这到底是怎么做的啊。”
“你是不是蠢啊，人家做生意的能把配方告诉你吗。”
“再给我来一碗尝尝。”
很快，一大锅卤猪杂就卖得一干二净。
“各位，不好意思，没有了，还是在这个位置，想吃的晚上可以再来。”
不少还没买到的人听见这话都是大失所望。
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