我家官人姓欧阳

24 红烧猪肉

婉儿直接无视了欧阳新的苦苦哀求,挽起小兰的胳膊,“还有一些配料需要准备,咱们先回去吧。”

欧阳新看了看高剑平,“高兄,俗话说患难见真情,咱们俩虽非兄弟,却胜过兄弟,来,一起抬一下。”

“这个嘛,姐夫,我可得好好考虑一下。”高剑平双手交叉放在胸前,“如果我帮了你,能有什么好处呢?”

“这样,我给你找三个人,陪你练剑,如何?”欧阳新用哀求的语气说道。

“既然姐夫都如此说了,这些肉就交给我吧。”高剑平随即将五十斤猪肉抗在肩上,同时露出了得意的笑容。

欧阳新如释重负,不就是找三个人嘛,曹真应该能解决这个问题。果然,朋友还是要多一些,说不定,什么时候就用到了。

回到县衙以后,欧阳新、高剑平和小兰围在婉儿身边,看着婉儿熟练地准备好各类刀具,不禁拍手叫好。

只见婉儿先将猪肉用冷水清洗干净,随后用大火将油和糖炒热,再把大块大块的猪肉丢进锅里,迅速翻炒以后,加入水和盐,开始慢炖。

“姐姐,这个香味我已经忍不了了,什么时候开饭?”高剑平自从来到卧龙县以后,就没有什么食欲,今日终于要品尝到婉儿的手艺了,心中颇为期待。

欧阳新见婉儿流下了汗水,立即用手帕给婉儿擦拭起来,嘴上还不停地说道,“娘子,辛苦了。”

小兰自觉地退到一边,露出羡慕的神情。高剑平则不以为意地摸了摸手中的剑。

“这么香的肉味,到底是如何做到的?”欧阳新他们太过专注于婉儿的厨艺,竟完全没有发觉刚行已经来到了身后。

婉儿特意提高了声量,看着刚行说道,“回刚大人,奴家前几日上街发现当地人对于猪肉的吃法多为蒸煮,没有把猪肉的香味充分发挥出来。所以,我就想要换一种红烧的做法,简单来说,就是大火翻炒,文火慢炖。”

“越听你的描述,越觉得腹中饥饿。”刚行不自觉地咽了一下口水,“欧阳小哥,你娶了一个好娘子啊,不仅聪慧过人,还有厨艺惊人,令人羡慕。”

欧阳新得意地说,“刚大人所言极是,我可是修了八辈子的福气,苦苦找寻了十五载春秋,才娶到娘子。”

听到欧阳新如此说,虽然心里甜甜的,但是婉儿却并没有表现出来,而是转身面向灶台。

刚行指了指欧阳新,“你小子,说得比唱得好。不过,什么时候正儿能有你一半的能言善语,也不会是现在这个样子了。”

欧阳新随即说道,“刚知县乃是百年难得一见的好官清官父母官,在下佩服得紧。看得出来,刚大人家教家风甚好。”

欢乐的时光总是短暂的。婉儿第一次试做的五斤红烧猪肉,被刚行,欧阳新,高剑平三人吃掉了大半。

“娘子,剩下这些放在锅里吧,给刚知县温着。”欧阳新大声喊到。

“好的。”

高剑平满足地打了个饱嗝,“对了,姐姐这道菜叫什么名字?”

婉儿正欲说话,欧阳新抢先一步,“对对对,必须得想一个朗朗上口,方便记住的好名字。不知,刚大人可否取一名字?”

刚行眯起了眼,笑着说道,“这个嘛,既然方才欧阳氏说这种做法叫红烧,不如就叫红烧肉吧。”

众人听后,纷纷拍手称道。

就在这时,曹真突然来到院子里,神色紧张地直奔刚行,“刚老爷子,这是刚刚收到的京城密信。”

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