未来美食日记

第240章 做个实验

"还有更好吃的呢,你们确定不要试试?"平安卖了一个关子,只对她们这样说道。

"这个不是就做好了么,还要怎么做,而且你还说是更好吃?"慕乐有些不解,但是她同样期待平安真的能做出什么更好吃的食物,让她一饱口福。

"当然,这个油炸面饼还只是一个半成品而已,我还没有做完呢。"

听到平安的话,慕乐和吴润茗互相看了彼此一眼,然后说道"那你快点开始吧。"

平安给锅里倒了一些开水,继续烧开。等水滚沸了后,平安把刚才做好的油炸面饼放进去开始煮,她的这一步得到了慕乐的疑问。

"安安,你怎么刚炸过又要煮,那要是知道要煮这个面饼,为什么还要多一道工序去炸它呢,岂不是多此一举的意思。"

"那不一样的,没有油炸的面条煮进去,面粉味重,面汤甚至会变成不透明的白色,汤也会因为这些面粉变成糊状。而事先油炸过的面饼就不一样了,炸过的面条,小麦粉的味道都被深深地锁紧了面条芯里。煮进去面条不会散,也更加耐煮。"

平安很有耐心地边煮着面,边给她们解释道"而且最重要的是炸过后的面条不容易变形,即使是多煮了一两分钟少煮了一两分钟都不影响它的食用,因为事先我们已经把它做熟了。"

"这样啊,挂不得刚才其实油炸出来干吃也可以,其实这个面提前做熟了,那不管买回去的人到底会不会做饭,他都可以成功地吃到这道美食,对吧。"慕乐根据平安的描述,结合自己的想法把它说了出来,得到了平安认同的眼神。

"没错,而且就算那个人不会做饭,家里也没有厨房,没有锅和灶台。只要他有个碗,那就算拿开水泡一会儿,过上个三五分钟也是可以吃的。"平安把这种油炸面饼的另一种吃法说了出来,得到了慕乐疑惑的眼神,总觉得平安好像什么都知道的样子啊,难道她之前说的那个地球就有这样的东西?

正准备问的她想到了还在这里的吴润茗,她嘴巴张张合合的,最后还是没有问出口。她想着这种事情,还是不要当着外人的面儿谈论比较好,等一会儿有空了,她再去问就好了吧。

吴润茗眼神里一直盯着平安手里煮面的动作,那个锅里冒出的香气里夹杂着小麦粉独特的香气,还有刚才油炸过的香气,两者混合在一起,不用加什么调料就让她有一种食指大动的感觉。所以她根本没有注意到刚才慕乐的小动作,只是忍不住小声问向平安,"安安姐,这个面条还没有煮好吗?闻起来好香啊。"

平安听到吴润茗的话,转过头对她笑了笑说道"很快了,你再等一下。"(未完待续)

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