白岛记

第四章 吃点东西吧

我们离开客厅,前往靠近窗户的餐厅。暖色调的手工编织地毯和红木家具同稍有凉意的夏风中和出惬意的气氛。我没有想到游轮客房里会有这么大的窗户和餐厅,在这里欣赏云月下的浩荡空海的确心旷神怡。

我们就坐后,侍者便开始按顺序上菜。苏兰朵人的第一道菜品竟然就是水果餐,分为冷拼盘和酱汁烘烤水果。我先尝试了一块冷拼中的多汁水果,像是百味果浇上了粘稠的火龙果汁。觉得味道不错后,便又舀了一块瓷碗中的烤水果,表层是奶酪碎,下面是亮津津的黄油和奶油,水果本身成了内馅,浸满了汁水。

水果并非为了清口,而是为了开胃。紧接着的第二道菜是汤,苏兰朵人一定要将胃调整到最佳状态才能享受头餐和主餐。汤品有两道,第一道是土豆、胡萝卜和蘑菇佐以香料熬成的“三丁清汤”,第二道则是奶香浓郁的海鲜汤,为了防止腻味,可以滴上几滴果醋。

“第一道菜应该上汤,然后去掉水果餐。”屠茶余树说,“我们就是这么做的。”

屠茶人的上菜顺序则有趣的多:头道菜是汤品,之后按一荤一素的顺序接连上菜,上满三轮,称之为“贵客三轮”。迟伢苏兰朵则不以为然的对屠茶余树说:“客人往往吃到第二轮便已经饱了,第三轮餐完全是为了展示。”

他们不再斗嘴,因为头餐上了桌。这是正餐开始的标志,侍者也为我们添了葡萄酒和苹果酒。每个人面前有两份菜品,左侧是飞禽拼盘,四片烘烤腌鸭肉配以三块腌菜,以及一条鸭腿。苏兰朵人对肥鸭的热爱可见一斑。

很快,我发现鸭腿极其饱满,里面定是去了骨,塞了馅料。咬了一口后,浓郁鲜美的酱汁便在嘴里融开,我惊喜的品到了许多种味道:鸭肉、鹅肝碎和脆生的小咸菜组成了有趣口感,牡蛎碎则添了几分鲜美。这些味道的混杂激起了人类对油脂的热爱,我又配着腌菜品尝了一块烤鸭胸,竟完全不觉得腻味。但厨师仍然在右侧盘子中准备了爽口青菜:西红柿、青椒和小青菜无盐少油清炒,配以两三片生火腿薄片调味。

我们碰杯,果酒将油脂在舌尖的回味清除掉。很快,屠茶余树便吃完了他的那一盘,迟伢苏兰朵很高兴,但仍然不忘讥讽:“我们对鸭子的理解可是远远超过你们吧。”

“对对,”他擦擦嘴,“咱们应该融合饮食文化,‘贵客三轮’还是必须保留,但可以改良,最好每一道菜都上鸭子。”

我实在难以想象这样惊艳的头餐后的主餐会是怎样的,但大厨返璞归真,停止炫耀烹饪技巧,上了一道朴实无华的主餐。

侍者为每位食客端上一块质地粗糙的石板,它被烤制温热,主餐的所有原料置于其上。一块鲜嫩的生牛肉被精巧的改刀:每一块单独入口都可以满足咀嚼欲,而将五六块一起吞咽也不觉得噎人。在牛肉旁边是三个瓷碗,依次装着酸黄瓜丁、生洋葱碎和香菜碎,以及一颗金黄色的生鸡蛋黄。

侍者为我们添加少许黑胡椒、橄榄油和海盐,将瓷碗内的配料和牛肉拌匀。温热的石板将这道菜品慢慢调节至适宜胃部的温度,还锁住了牛肉的汁水。对于喜食生食的我,这道菜无疑是今晚最大的惊喜。食物最本质的味道,才是对人类味蕾的最高奖赏。

最后,侍者们撤走了空盘,端上了两道甜品。第一道是浓稠的奶昔,由牛油果,冻酸奶和少许牛奶调制;第二道是水果奶油煎饼,金黄色的松软煎饼卷成手卷,内里包裹着冻奶油泡、草莓、芒果和碎香蕉干。得益于适当的菜量,我们吃完几道主菜后仍有肚子留给甜点。

人气小说推荐More+

囚我三年?当你后爸不过分吧
囚我三年?当你后爸不过分吧
关于囚我三年?当你后爸不过分吧:君逍遥被师娘母女打断了四肢,当成人药折磨了足足三年,受尽屈辱。但天无绝人之路,他临死之前得到了师门的强大传承,从此逆袭归来,下山报仇雪恨,开启属于自己的无敌之路。而在复仇过程当中,君逍遥也渐渐发现了一个惊天的大秘密。且看君逍遥如何在这红尘都市中,搅弄风雨,打服一切,开启一条热血无敌之路。
周时宜
天后上班我睡觉,直到歌词家中曝
天后上班我睡觉,直到歌词家中曝
关于天后上班我睡觉,直到歌词家中曝:江晨身为娱乐圈顶尖天王,穿越平行世界,却发现自己和国民女神苏洛薇闪婚了。于是,他放弃努力,一心只想吃软饭。结婚三年,他从来不工作,每个月都能从小娇妻那里领到一大笔零花钱。简直不要太舒服。?原以为这种生活会一直持续下去。没想到,有一天苏洛薇直播,无意间翻出了他写的歌词和旋律。?晚风吹起你鬓间的白发,抚平回忆留下的疤。江晨,这就是你跟我说的,你不懂音律?!面对小娇妻
熊爪月球
直播间卖鱼竿,轰动军工界!
直播间卖鱼竿,轰动军工界!
关于直播间卖鱼竿,轰动军工界!:李阳接手即将倒闭的渔具公司想尽办法,却无济于事系统激活奖励碳纤维鱼竿!寄鱼竿给钓鱼博主,杆杆爆护,广受好评瞬间成了风靡产品在他准备撸起袖子加油干时军工牌照车子驶入厂区…鱼竿停止生产,征用为战略物资!李阳:???无奈转型结果…卖烟花,征用为精确制导导弹!卖油漆,征用为战机隐身涂层!某天,李阳身份曝光鹰酱惊了!制裁渔威!制裁李阳!李阳:民营企业而已,这也制裁?
百木成林
国运争霸:我大秦重工,震惊世界
国运争霸:我大秦重工,震惊世界
关于国运争霸:我大秦重工,震惊世界:本书又名神秘域外禁地降临蓝星,国运试炼开启。穿越而来的苏阳选择大秦模板,解锁大秦重工特性。一开局就有身穿蒸汽动力战甲的秦锐士大军保驾护航。随着发展,一项又一项不可思议的大秦科技解锁,昔日伟大王朝重现于世!升级!升级!升级!升级!......当其他领主还在挖矿时,苏阳驾驶星舰出现在众人上空。朋友们,你们是想要这颗轨道轰炸导弹还是想要这发3代歼星聚能炮呢?
爱吃西瓜的龙
重生在东北松花江上
重生在东北松花江上
关于重生在东北松花江上:一九六三年八月,下乡插队知青李一帆,酒后回家路上被套麻袋打了闷棍,醒来重生的李一帆开始了打猎开荒找石头的不一样的生活!
江边小船