话刚一出口,掌柜便直接拒绝了她。
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sp; “为什么不行?”王莲华不明白,“咱们店里的生意靠这么些人手,已经快忙活不过来了。”
“我知道大家都快忙不过来了,不管对谁来说压力都很大。”掌柜依旧选择拒绝。
他作为一个老江湖会这么说,一定是有原因的。
哪怕自己心中有千万分不明白,王莲华依旧没有因此发脾气。
她要看看掌柜能在这件事情上面给出什么解释。
若是合理,不招新人就不招新人,点多也就是大家多忙活一下。
但这要是不合理,那她就得自己出去张罗一下,给这铺子里面多添些人手。
“我说闺女,咱们这店子看起来可还没有一个月,你记得吗?”
“我自然记得。”
“这一个月,咱们的生意周围人都看在眼里,你觉得咱们家生意怎么样?”
掌柜这话可直接把王莲华给问住了。
要说生意好吧,那不是一般的好,可跟人家那大酒楼相比,这一天挣的钱还没有别人一桌子挣的钱多。
可要说的生意不好吧,也不至于说这才没几天的工夫,又张罗着要招些新人进来。
小姑娘不说话,只是静静的看着面前这位老爷子。
既然开了这个口,就肯定会给她解释究竟是什么原因。
虽说自己现在是这火锅店的东家,但规定的时间还没到,这位掌柜依旧还是这个店子的老东家。
“我说闺女咱们这店子开的时间不长,周围那些差不多规模的饭馆,自然也是眼红的厉害。咱们现在这样他们就已经很眼红了,要是突然再出去招些人手,不就是把自己的底牌给发出去了吗?”
“您的意思是……”
一直以来只想着自己的生意日渐红火,却忘了服务业本就存在竞争,王莲华第一次意识到这个问题。
匹夫无罪,怀璧其罪。
他们现在的生意一天比一天红火,周围以前瞧不起他们的那些饭馆都默默闭了嘴。
这批新人本就招进来没多长时间,说到底,已经算是对于他们现在生意的表态。
继续招募人来,只会让一些心怀不轨的人混进来。
对他们这些开饭馆的人来说,万一一不小心让客官们都吃坏了肚子,以后这店里还有没有人来,就另说了。
“掌柜,你是不是觉得之前公鸭嗓他们那群人,到咱们店子里来闹事,不是偶然?”王莲华换了一件事情。
她其实早就想问了,但一直没有找到开口的机会。
他们这火锅店生意红火归红火,但那些人作为流氓地痞,一般来说也不会突然跑进来找茬。
那段时间恰好他们生意刚变好,万一是某些人眼红,也绝不是不可能。
掌柜没有直接回答,只是微微摇了摇头,表示这件事情他自己也说不清楚。
换句话说就算是知道有人派他们来,又有什么用呢,还能猜出来是谁派来的不成?
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回到后厨,王莲华一直紧皱着眉。
有些事情,躲得过初一,躲不过十五。
他们的生意一定会越来越好,那后面找麻烦的人一定会越来越多。
总得想个办法让大家明白,他们不是好惹的。