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每天的早上五点多就得起床上学了，我们住在村西头，学校在村东头，有一小段土路，剩下都是柏油路了，这一段土路之所以没修，是因为两个村子的交界处，修路都是村民兑钱修的，两个村子没谈好就没修成，剩了十米左右，下雨的时候都是泥特别难走，这也没办法。最困难的还不是起早，而是姥姥家里连一个看时间的钟表都没有，所以看时间特别困难，我们彻彻底底回到了原始时期，以日辩时，日落而息，关键早上起来的时候也不知道几点了，但是还好旁边的邻居家的小伙伴，每天起得早的话会走到那边叫我们一下，基本上没有迟到过。早上放学回来吃完饭，马上就得去上学，因为完全没有时间概念，养成了吃完就走的习惯，学校的课程也比较无聊，除了上数学就是上语文，教我们上课的语文老师姓赵，数学老师姓楚，都是二十来岁的大小伙子，学习的氛围也算是比较好的吧，就是不知道上学干嘛？没人说过这个话题，糊里糊涂的。记得那是夏天，下午上课的时候我就特别的困，因为前天晚上我在别人家看电视看到很晚才睡的，所以实在困的受不了了，就跟我的同桌说我先睡一会儿，如果老师来了，你就叫我一下，当时大家都在背数学公式，整个课堂上面都是乱糟糟的，嗡嗡嗡嗡跟催眠曲似的，我就更困了。我同桌答应我，老师来了会把我叫醒，我就趴在课桌上会周公去了，我这个同桌为人特别好，是个白白净净的女生，她的妹妹也跟我们是同班同学，两人虽然差了一岁，但是长得简直是一模一样，就是她妹妹的个头比她要高一点，我同桌答应我以后我就放下了心理防备，趴在桌子上就睡着了，那个香啊，此刻我感觉这世界上最美好的事情就是睡觉，没别的了，妈呀，真的是困死我了，没过一会儿老师就进教室检查我们有没有好好背书，因为那时候我是坐在第一排，老师一进来就看到我在睡觉，我的同桌使劲摇我使劲摇我，实在叫不醒就掐了我一把，艹疼死了，一个激灵我就出梦了，就在我的数学老师的手离我的耳朵还有0.01毫米的时候，感谢我的同桌把我从睡梦中给摇醒了，哇，简直好险呀，要不然我就得人生第一次被老师拧耳朵了，我们这个数学老师貌似有点儿作风不好，我不知道是不是我们同学之间想多了，还是我们小人之心，因为他总是喜欢摸我们同班同学一个女同学的脸，就是讲课的时候，每次走到她那里，他都要顺手捏她一下，也许是我们想多了吧，应该不至于，可能老师就是单纯的喜欢她，觉得她可爱，当时我躲过老师的毒手之后，全班同学都哄堂大笑，尴了尬了！等到第二堂课的时候老师第一个点名让我站起来背数学公式，其实我早就背会了，那有什么难的，前前后后反反复复，就那两句话，还值得拿出一堂课来，让学生专门去背，哎，我真的是无语了，当时的学习特别没有压力，我跟我同学的关系也比较好，特别是跟我同桌的，每次我去上学的时候都要路过她家的门口，所以我就每次都等她一起去上学，她爸妈都在砖窑厂上班，村子旁边有很多砖窑厂，她哥哥那时候已经到县里上高中了，他周末放假回家的时候，我去她们家玩儿见过他一两次，长得跟她的妹妹真的非常像，真的很神奇，他们一家人都共用一张脸的，当时我真的很羡慕那种一家人整整齐齐在一起的感觉，也许自己没有什么，特别能把那种没有的东西，过分的夸大，其实我也还好啦！没有经常想起，我还是小孩子，毕竟玩儿心还是挺重的，只是偶尔偷偷想一想。转眼间就到了三月份，姥姥家的梨树开了花，那时候我才知道原来梨树开花是需要受粉的，如果不授粉的话就不会结梨子，所以，那是我人生中第一次给梨花授粉。当时有六棵梨树，其中一棵是公梨树，公梨树只开花不结果，授粉也没有用。有一棵靠近路边，应该是塑形的时候，塑的太厉害了，所以花开的比较少不怎么茂盛。其中有两棵是我小舅的，那两棵树，不知道怎么回事儿，看起来死气沉沉的一点儿都不活泼，捏喇叭几的，结的梨子也不好吃，总得结石，还有一颗是我大舅家的，那棵梨树，当时离一个坟头儿只有一步之远，授粉的时候是我那个表哥受得，他那棵之后结了好多梨子，几乎都要把枝子给压断了，数量上去了，个头有点儿小，一手能拿两，不过口感还算可以，另外一棵是长在园子里的，当时我三舅家的梨树是用砖给圈起来了，其实我觉得完全没必要，也许是圈风水吧！确实他的内几棵梨树，真的，不管是结的果子还是个头数量都是很完美的，很快，夏天就到了，当时我们前面的一户人家养了很多羊和牛，他们家有两个男孩儿，一个叫金震一个叫震伟，两个人相差一岁，一个长得像爸爸，一个长得像妈妈，个头长得一样高，像双胞胎，他们放学去放羊，所以姥姥也买了一只山羊，让我们每天放学跟着他们一起到西头的河里下去放羊，当时，河里没有水，长满了杂草，这条河据说是生产队那时候人工挖的，由北到南依村而过，大概有一两米深吧，河西就都是庄稼地了，当时河堤长了好多好多的薄荷车前子，羊在那里吃草，我们就在那里抓蚂蚱，说起蚂蚱，我又想起了小时候，当时我们一群小孩子抓了很多的蚂蚱，个头特别健壮，跟练了健美的冠军似的，就在我们家的院儿里烧了一堆火，把蚂蚱用树枝串起来，烤蚂蚱吃，我本人保证我是从来没有吃过蚂蚱的。当时我穿了一条我妈新做的裤子，那个裤子是用腰带给栓的，平时我都是穿带皮筋的裤子，我平生第一次穿这种腰带栓的裤子，一时还不适应，再说大家都再烤蚂蚱，我看着也很起劲，一股尿意涌上心头，我为了看他们烤蚂蚱就使劲的憋着，认为自己能憋住，结果证明我还是太高估自己了，当场我就尿了裤子了，而且还是当着一群小伙伴的面，那时候岁数小也不知道啥是尴尬不尴尬，我不尴尬，尴尬的就是别人，我只是特别心疼我的新裤子，怎么才穿第一次我就把他给尿了，就算是我小时候我也不怎么尿床呢，因为我妈半夜醒来的时候都会起来把我一次，所以基本不尿床，哼，简直太尴尬。说起我们老家的吃的有点奇葩的东西，金蝉和毛蛋大家都应该听说过，或者是见过吧！经常在每月的四五月份的时候，金蝉就会从土地里觉醒爬出来，完成它这一生的一次蜕变，变成一只知了，然后叫一整个夏天，我不知道为什么每年都会有金蟾从地里面爬出来，它们爬出来之前就把孩子生到地里面了！还是变成知了的时候产的卵，但是它们在树上怎么能把孩子生到地下呢？好吧，这个问题有点儿无聊，关于毛蛋有很多地方有不同的叫法，有的地方叫活珠子，我们这边都是做成五香的，然后卤的时候放一些辣椒，吃起来特别的香，我小时候特别喜欢吃那种整个小鸡的胚胎，小鸡在没出壳的时候就长出了毛毛，我就会把它们的毛都拔的很干净，先吃它的腿，再吃它的的头，头是比较嫩的，放在嘴巴里面一抿，它的脑子和眼睛就像豆腐脑一样绵密，接下来就是它的翅膀，翅膀太小了，几乎没有什么肉，只有一个牙签大小的骨头，最好吃的还是它的肚子，它的肚子是一整个蛋黄，在它的肠道心肝儿肺还没有发育完整的时候，但是血管已经非常清晰了，吃起来极其像肉的口感，口感有点类似鹅肝，绵绵沙沙的，但又有点儿较劲儿，接下来就是它的胎盘，其实就是鸡蛋的蛋清，有很多人说哪一部分是不能吃的，但是我要说那是你不会吃，在我们这边，整个毛蛋，除了毛不能吃，里面的东西几乎都是可以吃的，胎盘的口感是比较硬的，嚼起来有点儿像鱿鱼，如果是不吃的同学看到这里就会觉得有点恶心了，但是我接下来要讲的是金蝉的吃法了，那时候一到了晚上，村里人几乎都会拿一个电灯，到有树的地方去找金蝉，那玩意就喜欢爬树，天生的，几乎每家每户的小孩或者大人都会出来去找金蟾，这种爬行动物其实跟小龙虾是差不多的，它整体除了它的爪子不能吃，其它的都是非常的多肉，它们破土而出的时间，大概都是夜幕降临的前后一个小时左右，从土里面爬出来以后，它们就要往树上爬，一方面它们要脱壳蜕变成知了，一方面躲避天敌的捕食，比如人类，还有一种特别迷你的小金蟾，它的个头特别小，只有正常金蟾个头的1/3大小。至于其它的就没有什么区别了，关于金蟾的吃法当然是油煎最美味了，先放一点油在锅里，等到油热以后，直接把金蝉放进去，把壳煎得金黄金黄的时候撒上盐巴，就可以出锅了，外皮焦焦脆脆的，它的身体中间一部分吃起来比较像鸡腿肉，很瘦很瘦的那种，它的一整个肚子，那就是它精华了，类似于蒸老了的鸡蛋羹的口感，非常的多汁，其中还有一种最简单的吃法，就是用盐水泡一夜，等到早上做早饭的时候，把它放到碗里蒸，这种是最原始的吃法，也是最简单的吃法，极大程度的保留了食物本身的风味，如果你吃过金蝉绝对会觉得它比小龙虾好吃，吃法又简单，味道也比小龙虾好，这种东西好像都是地域性的，有很多地方都没有这种东西，所以外地人一般接受不了，等到我长大的时候，这两种东西我都不敢吃了，不知道为什么，看起来有点害怕，觉得跟我小时候的印象里面的东西不像了，感觉它们有点儿像外星人，但是硬着头皮吃还是能吃下去的，口感还是小时候的味道，关于毛蛋的话，我只能接受，那种没有毛的，发育还不是特别完整的，那种特别完整的一只小鸡有带毛的，我现在只要看到就有点儿害怕。当地人还喜欢吃鸡头，关于鸡头的做法是这样的，洗干净先用水煮一下，把血水煮出来，然后晾干，用热油炸一遍，等到上色以后，再用五香大料来卤，大家都应该吃过五香虎皮鸡爪吧！就是这么做的，那么这个鸡头的口感就跟这个鸡爪没有什么两样，反正好吃就对了。夏天麦收的时候，各家各户都累的不想做饭了，所以我们都会到镇子上打胡辣汤，当时那家的胡辣汤吃的人特别多，独一份，关键是味道好，如果你在那里吃的话，一碗是五毛钱，可是你要把这五毛钱的胡辣汤打回家里的话，他会给你整整一塑料袋，能装满满两大碗，他早上出摊，晚上也出摊，一天随随便便也能卖上千把碗，旁边还有卖水煎包的，打烧饼的，吃烧饼的话里面当然要加当地的垛子牛肉了，那牛肉是先卤的，口感是五香的，河南人对五香味很执着，煮熟以后把它们捞出来，然后就跟压豆腐一样压它，压得结结实实的，有的不懂的人就说，这是一种合成肉，真的是服了，大家不要用你认知以外的眼光去看待任何东西，好吗？因为每一个地方都有他们当地的习俗当地的美食，就比如说螺蛳粉，臭豆腐，蚕蛹等，这些都不是外地人能够非常好地接受的食物，但是你一但尝试它，你就会爱上它，烧饼夹肉在当时是一种很奢侈的东西，大家平时最多也都是吃个烧饼，一年到头只有偶尔一两次才会舍得吃一次那个垛子牛肉，这种垛子牛肉，不管是红事还是白事都是必不可缺少的一种食物，它在江湖上的地位应该跟驴肉火烧陕西肉夹馍一个重量级的，在中原如果胡辣汤排第一的话，那垛子牛肉就应该并列第一了，而且不管是小孩还是大人都喜欢，特别是老人，牙口不好的吃这个也能嚼得动，通常儿女都会买来孝敬老人，比那些什么脑白金黄金搭档不知道要强多少倍了，都说人老了味觉会退步，消化也会很不好，那特么的纯属扯淡，你不要把你的不孝，贫穷。说成是你长辈的胃口不好消化不好，人只要还活着，不管有多老，他的一切都不会退化的，尤其味觉，即使老人胃口不好，不是更应该吃点有味道的营养的吗？如果你做不到陪伴，那就给他们钱吧！如果连钱也没有，只是嘴巴上说说孝顺，那你就还是滚吧。
